2019-11-27No processo de fabricação da fécula de mandioca, a secagem é uma etapa importante e necessária. Ao secar, o amido úmido com teor de água de 38% a 40% será reduzido a amido de mandioca seco com teor de água de 14%.O amido de mandioca produzido pode ser conservado por mais tempo após a secagem. Mas como secar a fécula de mandioca?
Na planta de processamento de fécula de mandioca, o secador flash é a máquina normalmente usada para secagem de fécula. O ar entra no secador flash pelo filtro, onde fica limpo e depois é aquecido. Em seguida, o ar limpo e quente se mistura com o amido úmido no tubo de pulso, por meio da troca de calor, o amido úmido será seco em apenas alguns segundos. Depois disso, o ar será descarregado pela saída de exaustão. E o amido seco entra no balde de coleta.
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