Vidéo
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2022-01-17
Il s'agit de la ligne de production de garri diffusant une vidéo dans l'usine de production de garri. Il existe trois parties principales de la production du garri.
Tout d’abord, la partie nettoyage du manioc. Dans cette vidéo, le manioc est d'abord transporté dans un nettoyeur à sec via un convoyeur à bande, ici il éliminera les débris attachés. Ensuite, il passe dans une laveuse à palettes, où il peut laver complètement toutes les impuretés du manioc.
Ensuite, la partie production de manioc. Le manioc nettoyé est transporté vers un éplucheur de manioc par un autre convoyeur à bande pour être pelé. Après cela, le manioc pelé est râpé en purée avec une râpe à manioc. La purée de manioc est ensuite envoyée dans une trémie pour un emballage automatique. La purée de manioc emballée doit être fermentée pendant 2 ou 3 jours.
Enfin, garri partie séchage. Le garri fermenté est d'abord déshydraté en tourteau par presse hydraulique. Ensuite, le gâteau de garri est réduit en fines particules par un broyeur à marteaux. Après cela, le garri humide va dans la friteuse à garri par convoyeur à vis pour être frit et séché. Ensuite, le garri obtenu est tamisé par une machine à tamiser le garri pour éliminer les grosses particules. Enfin, le garri produit sera conditionné pour la vente ou le stockage.
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