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2025-05-28Sur la base des données de production mises à jour et de l'importance agricole, le classement des cinq premiers pays producteurs de manioc est le Nigéria, la RDC, la Thaïlande, le Vietnam et la Tanzanie. Vous trouverez ci-dessous les informations détaillées sur la production de Cassava sur les cinq pays, ce qui peut vous aider à en savoir plus.
Top 1: Nigéria
Le Nigéria reste le plus grand producteur de Cassava au monde, représentant plus de 20% de la production mondiale. La récolte soutient plus de 30 millions d'agriculteurs et est profondément ancrée dans la culture nigériane, servant à la fois de base alimentaire (par exemple, Garri, Fufu) et un moteur économique. La production annuelle dépasse 60 millions de tonnes métriques, renforcées par les initiatives gouvernementales pour promouvoir les utilisations industrielles comme l'amidon de manioc et le bioéthanol. Malgré des défis tels que l'instabilité des politiques et les maladies virales comme le virus de la mosaïque de manioc, la concentration du Nigéria sur l'agriculture résiliente climatique et le traitement à valeur ajoutée le positionnent en tant que leader mondial.
TOP1 CASSAVA Producteur: Nigéria
Top 2. République démocratique du Congo (RDC)
La RDC se classe au deuxième rang en Afrique, produisant plus de 15 millions de tonnes de manioc par an. Le manioc est un aliment de base alimentaire, cultivé largement par des petits exploitants en raison de sa résilience dans les climats variables du pays.
TOP2 CASSAVA Producteur: Congo
Top 3: Thaïlande
La Thaïlande domine la production de manioc en Asie du Sud-Est et est le premier exportateur mondial de produits de manioc séchés, principalement l'amidon de manioc et les aliments pour animaux. Une production annuelle dépassant 30 millions de tonnes de manioc, le pays exploite des techniques agricoles avancées et des politiques orientées vers l'exportation pour maintenir sa position sur le marché.
Top3 Cassava Producteur: Thaïlande
Top 4. Vietnam
Le secteur du manioc du Vietnam s'est développé rapidement, en se concentrant sur l'extraction de l'amidon de manioc pour les biocarburants et les aliments transformés. La production annuelle dépasse 10 millions de tonnes, soutenues par des investissements gouvernementaux dans le développement rural et le commerce transfrontalier avec des pays voisins comme le Laos et la Chine.
TOP4 CASSAVA Producteur: Vietnam
Top 5. Tanzanie
La Tanzanie complète les cinq premiers avec une production annuelle de Cassava dépassant 7 millions de tonnes. Le manioc est essentiel pour la sécurité alimentaire rurale et le revenu, et le gouvernement promeut son utilisation comme une matière première biocarburant pour réduire la dépendance à l'huile. Malgré la croissance des exportations facilitées par une amélioration de la logistique (par exemple, 43% d'augmentation en glissement annuel des expéditions via le chemin de fer China-Laos), les pertes post-récolte et les infrastructures de transformation limitées entravent le potentiel économique.
Top5 Cassava Producteur: Tanzanie
De plus, le Ghana et le Brésil se classent également fortement, le Ghana se concentrant sur les produits de manioc ajoutant à valeur ajoutée et le Brésil explorant le rôle du manioc dans la bioénergie.
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