Triển vọng của ngành chế biến tinh bột khoai tây

Tinh bột khoai tây thu được bằng cách rửa, lọc, kết tủa và sấy khô. Và tinh bột khoai tây có những lợi ích kinh tế và giá trị dinh dưỡng nhất định. Liệu việc chế biến tinh bột khoai tây có thể mang lại lợi ích kinh tế cao hơn cho các nhà đầu tư muốn đầu tư vào ngành chế biến tinh bột khoai tây? Và nó có hứa hẹn không? Tiếp theo, doing Holdings - Henan Jinrui sẽ phân tích triển vọng của ngành chế biến tinh bột khoai tây cho bạn.

1. Đặc tính của tinh bột khoai tây

Tinh bột khoai tây là một loại tinh bột tinh chế, chứa rất ít protein hoặc chất béo. Điều này làm cho bột có màu trắng trong và đặc tính điển hình của tinh bột nấu chín là vị trung tính, độ trong tốt, độ bền liên kết cao, kết cấu dài và ít có xu hướng tạo bọt hoặc tạo màu vàng cho dung dịch. Đây là loại cây thân thảo hàng năm, có củ ăn được và là một trong bốn loại cây lương thực quan trọng nhất trên thế giới. Củ khoai tây chứa nhiều tinh bột, có thể cung cấp lượng calo phong phú cho cơ thể con người, giàu protein, axit amin và nhiều loại vitamin, khoáng chất. Đặc biệt, hàm lượng vitamin của nó thuộc loại đầy đủ nhất trong tất cả các loại cây lương thực.

Tinh bột khoai tây và khoai tây

2. Ứng dụng rộng rãi tinh bột khoai tây

Tinh bột khoai tây và các dẫn xuất của nó có những đặc tính độc đáo và được chế tạo thành chất phụ gia, chất tăng cường, chất kết dính, v.v. và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như công nghiệp dệt, công nghiệp giấy, công nghiệp hóa chất và công nghiệp vật liệu xây dựng. Trong công nghiệp dược phẩm, khoai tây có thể được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất men, các loại enzym, vitamin, máu nhân tạo; Tinh bột khoai tây cũng có thể được sử dụng cùng với các loại ngũ cốc khác để tạo thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng; Ngoài ra, axit lactic và cyclodextrin do khoai tây sản xuất và chế biến có thể được sử dụng làm chất bảo quản trong ngành thực phẩm Phụ gia, phụ gia thực phẩm, v.v. Có thể thấy, ngành chế biến tinh bột khoai tây có giá trị phát triển rất cao và triển vọng thị trường rộng lớn.

Tinh bột khoai tây

3. Nhu cầu thị trường và xu hướng giá tinh bột khoai tây

Trong những năm gần đây, nhu cầu của ngành tinh bột đã thúc đẩy sự phát triển của ngành tinh bột khoai tây và ngày nay con người đã đề cao khái niệm ăn uống lành mạnh. Hàm lượng dinh dưỡng phong phú có trong tinh bột khoai tây được người dân yêu thích, nhu cầu tinh bột khoai tây trong nước ngày càng lớn. Việc sử dụng tinh bột khoai tây bao gồm các sản phẩm ăn liền và trộn sẵn khác nhau như các sản phẩm bánh mì và hỗn hợp tráng miệng. Nhu cầu dự kiến ​​sẽ tăng do người tiêu dùng có xu hướng tích cực đối với thực phẩm tiện lợi. Ngoài ra, người tiêu dùng đang chú trọng hơn đến thực phẩm tươi sống và tự nhiên. Họ muốn các sản phẩm và thành phần tự nhiên, không chứa hóa chất. Điều này mang lại cơ hội lớn cho các nhà sản xuất trong ngành tinh bột khoai tây mở rộng và giới thiệu các sản phẩm sáng tạo. Ngoài ra, giá trị của thị trường tinh bột công nghiệp toàn cầu đến năm 2022 dự kiến ​​sẽ đạt 113,9 tấn và 106,64 tỷ đô la Mỹ. Vì vậy, giá khoai tây ngày càng tăng.

Từ những đặc điểm trên của tinh bột khoai tây, khả năng ứng dụng rộng rãi của tinh bột khoai tây, nhu cầu thị trường và xu hướng giá cả của tinh bột khoai tây, có thể thấy ngành chế biến tinh bột khoai tây có một tương lai tươi sáng. Nếu bạn muốn bắt đầu kinh doanh chế biến tinh bột khoai tây, bạn có thể liên hệ với chúng tôi. doing Holdings - Henan Jinrui có thể cung cấp khả năng khai thác cao máy làm tinh bột khoai tây cho bạn, điều này sẽ đóng góp cho doanh nghiệp của bạn.