Làm thế nào để làm tinh bột sắn dùng cho Boba?

Trân châu (ngọc trai khoai mì), viên dai làm từ tinh bột khoai mì, là tinh chất thiết yếu của trà trân châu. Tinh bột khoai mì là nguyên liệu cần thiết để làm trân châu boba. Gần đây, với sự phát triển mạnh mẽ của ngành chè trân châu, cơ hội kinh doanh tiềm năng trong chuỗi công nghiệp thượng nguồn của ngành này cũng đã thu hút nhiều nhà đầu tư đến đầu tư kinh doanh chế biến tinh bột sắn. Bài viết này nhằm mục đích giới thiệu quy trình sản xuất tinh bột sắn dùng làm trân châu đến các bạn có ý định đầu tư kinh doanh tinh bột sắn.

Cách làm tinh bột sắn dùng làm trân châu?

Để làm tinh bột sắn dùng làm trân châu, chủ yếu có 5 khâu: làm sạch, xay, tách, khử nước và sấy khô.

Phần làm sạch:

Công đoạn làm sạch là công đoạn sơ chế để làm tinh bột sắn dùng làm trân châu. Máy sàng khô và máy giặt mái chèo chuyên dụng loại bỏ đất, cỏ dại và các tạp chất khác khỏi củ sắn một cách hiệu quả. Điều này đảm bảo tinh bột sắn chiết xuất không chứa chất gây ô nhiễm, đáp ứng yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng của nhà sản xuất tinh bột. Những máy này hợp lý hóa quy trình làm sạch, tiết kiệm thời gian và công sức đồng thời cải thiện độ sạch tổng thể của nguyên liệu thô.

Phần lưới:

Công đoạn xay là công đoạn quan trọng để làm ra tinh bột sắn dùng làm trân châu, điều này ảnh hưởng đến chất lượng của tinh bột sắn và độ dai của trân châu. Những củ sắn đã được làm sạch khi đưa vào máy nghiền sắn sẽ được nghiền thành dạng nhão tinh bột bằng các lưỡi dao quay với tốc độ cao. Hiệu suất của máy là rất quan trọng trong việc đạt được năng suất tối ưu. Tốc độ nghiền ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ chiết tinh bột. Rasper của chúng tôi, với tỷ lệ xay 96%, đảm bảo đáng kể tỷ lệ chiết xuất tinh bột có thể lên tới 90%.

Phần tách:

Để làm được tinh bột sắn dùng làm trân châu thì khâu tách là rất quan trọng. Sàng ly tâm giúp loại bỏ các sợi thô khỏi sữa tinh bột và trạm hydrocyclone được sử dụng để tách protein và nhựa tế bào ra khỏi tinh bột. Những máy này sử dụng lực ly tâm để tách tinh bột khỏi tạp chất, tạo ra tinh bột cô đặc chất lượng cao. Số lượng sàng ly tâm và giai đoạn lốc xoáy có thể được điều chỉnh theo chất lượng và sản lượng tinh bột mong muốn, mang lại sự linh hoạt để đáp ứng các yêu cầu sản xuất khác nhau. Hiệu suất của các máy chiết tinh bột này đảm bảo thu hồi tinh bột tối đa đồng thời giảm thiểu tiêu thụ nước và năng lượng.

Máy làm tinh bột sắn

Phần khử nước:

Máy ly tâm bóc vỏ đóng vai trò quan trọng trong giai đoạn khử nước của quy trình chế biến tinh bột sắn. Những máy này loại bỏ lượng nước dư thừa từ hỗn hợp tinh bột, làm giảm đáng kể độ ẩm của nó. Bằng cách tách nước khỏi tinh bột một cách hiệu quả, máy ly tâm nạo góp phần sản xuất tinh bột chất lượng cao và ổn định khi bảo quản. Thiết kế mạnh mẽ của chúng, cùng với khả năng kiểm soát chính xác các thông số khử nước, đảm bảo hiệu suất ổn định và đáng tin cậy.

Phần sấy khô:

Để làm được tinh bột sắn dùng làm trân châu, công đoạn quan trọng cuối cùng là làm khô tinh bột sắn ướt. Máy sấy flash làm khô bột tinh bột đạt tiêu chuẩn bằng cách áp dụng nguyên lý sấy áp suất âm, làm tăng bề mặt tiếp xúc giữa bột và luồng khí nóng. Cuối cùng, nó đảm bảo hiệu quả sấy khô và giảm thất thoát tinh bột.

Nếu bạn muốn đầu tư kinh doanh tinh bột sắn để làm tinh bột sắn dùng làm trân châu, vui lòng liên hệ với chúng tôi! Chúng tôi có 10 năm kinh nghiệm trong sản xuất máy chế biến tinh bột sắn , và có thể cho bạn thấy thiết kế giải pháp tốt nhất!