Điều gì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng tinh bột sắn trong dây chuyền sản xuất tinh bột sắn?

Thông thường chúng ta có thể thấy tinh bột sắn chất lượng cao tinh khiết nên có màu trắng, tốt và không hạt. Tuy nhiên, có những tinh bột sắn khác có màu vàng, kết tụ và pha tạp với một số tạp chất. Loại tinh bột sắn này không đáp ứng các yêu cầu chất lượng thị trường. Vậy những gì chiếm sự khác biệt này? Và điều gì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng tinh bột sắn trong dây chuyền sản xuất tinh bột sắn?

Điều gì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng tinh bột sắn trong dây chuyền sản xuất tinh bột sắn

1. Chu kỳ chế biến sản xuất tinh bột truyền thống quá dài và tinh bột sắn dễ bị nâu

Bởi vì hoạt động truyền thống để xử lý tinh bột sắn có hiệu quả thấp, nên chu kỳ chế biến sản xuất tinh bột truyền thống quá dài để các enzyme và vitamin C có trong nguyên liệu thô sắn tiếp xúc với không khí trong một thời gian dài gây ra màu nâu oxy hóa, làm cho tinh bột Cassava màu nâu. Ngược lại, công nghệ chế biến kín được áp dụng trong sản xuất tinh bột sắn cơ giới để giảm đáng kể thời gian tiếp xúc giữa nguyên liệu thô và không khí. Một lô tinh bột sắn có thể được hoàn thành trong 15 phút. Nó có thể cải thiện đáng kể độ trắng của tinh bột sắn cuối cùng.

Ngoài ra, các chất phenolic trong sắn sẽ phản ứng với sắt để tạo ra các ion phức hợp màu tím, làm tối màu của tinh bột sắn. Thiết bị chế biến tinh bột sắn của Jinrui được làm bằng thép không gỉ và thép carbon, không chỉ đảm bảo hoạt động bình thường của dây chuyền sản xuất tinh bột sắn, mà còn đảm bảo chất lượng của tinh bột sắn.

2. Quá trình sản xuất tinh bột sắn trong dây chuyền sản xuất tinh bột sắn quá đơn giản

Quá trình sản xuất tinh bột sắn: Làm sạch - nghiền - Loại bỏ xỉ - Loại bỏ cát - Tinh chế - Mất nước - Sấy khô - Sống - Bao bì. Trong số đó, loại bỏ xỉ, loại bỏ cát và tinh chế là đặc biệt quan trọng. Nói chung, tinh bột sắn làm bằng tay không trang bị thiết bị lọc. Vì vậy, các thành phần sợi và các hạt cát trong bột sắn không thể được loại bỏ sạch sẽ, dẫn đến tinh bột sắn cuối cùng với hương vị thô và kết cấu hạt.

Dây chuyền sản xuất tinh bột sắn

Bên cạnh đó, bán tự động dây chuyền sản xuất tinh bột sắn Sử dụng công nghệ xử lý bể trầm tích. Trong quá trình trầm tích, nó dễ bị các yếu tố môi trường. Vì vậy, hiệu ứng lọc không lý tưởng, dẫn đến hương vị chung của tinh bột sắn cuối cùng. Tuy nhiên, các thiết bị sản xuất tinh bột sắn hoàn toàn tự động trong việc thực hiện các tổ chức - Henan Jinrui áp dụng công nghệ chế biến châu Âu trưởng thành. Tinh bột sắn được sản xuất không có tạp chất, độ trắng và độ mịn đáp ứng các yêu cầu thị trường có hương vị tốt và chất lượng cao.

3. Bị ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường trong quá trình sấy tinh bột sắn và tinh bột sắn dễ bị ô nhiễm

Một số nhà đầu tư có ngân sách chi phí hạn chế có thể sử dụng các phương pháp sấy tự nhiên để làm khô tinh bột sắn. Trong quá trình sấy tự nhiên, bụi và đất sẽ làm ô nhiễm tinh bột sắn thứ hai, dẫn đến các đốm sáng, tối tăm và mùi vị xấu trong tinh bột sắn cuối cùng. Tuy nhiên, việc nắm giữ - Henan Jinrui sử dụng máy sấy flash để làm khô tinh bột sắn với hiệu quả tốt và chất lượng cao.

Tinh bột sắn chất lượng thấp

Ngoài những điều trên, có nhiều lý do ảnh hưởng đến chất lượng tinh bột sắn trong dây chuyền sản xuất tinh bột sắn. Công nghệ chế tạo và chế biến bán tự động truyền thống không hiệu quả trong việc sản xuất tinh bột sắn và chất lượng tinh bột sắn đã hoàn thành là trung bình, và cần có thời gian và công sức. Ngày nay, việc sử dụng thiết bị chế biến tinh bột sắn hoàn toàn tự động để tạo ra tinh bột sắn đã trở thành dòng chính. Nếu bạn muốn xây dựng một nhà máy chế biến tinh bột sắn chất lượng cao, hãy chào mừng bạn sẽ liên hệ với chúng tôi.