Como produzir farinha de garri e de mandioca ao mesmo tempo?

Como investidor que busca produzir garri e farinha de mandioca ao mesmo tempo, você se beneficiará do fato de que as etapas iniciais do processamento são compartilhadas por ambos os produtos. Aqui está um guia passo a passo sobre como produzir ambos, junto com as máquinas que você precisa:

Limpeza: Os tubos de mandioca serão transportados para uma peneira seca da tremonha de alimentação pela correia transportadora para remover algumas ervas daninhas, folhas e lama de sua superfície.

Lavando: As raízes de mandioca limpas inicialmente serão lavadas em uma máquina de lavar com pás, que adota o princípio de lavagem em contracorrente para remover sujeira e restos de lama.

Peeling: Uma máquina de descascar mandioca será útil para retirar a casca venenosa das raízes lavadas da mandioca, garantindo eficiência e consistência.

Até agora, os processos são idênticos para a produção simultânea de garri e farinha de mandioca. Agora, eles divergem em dois caminhos diferentes:

Fluxo de processamento de farinha de garri e mandioca

Para produção de garri:

Moagem: O moedor de mandioca é a máquina usada na linha de produção garri para moer as raízes da mandioca e transformá-las em papa de mandioca.

Fermentação: O purê de mandioca desidratado é embalado em um saco e deixado fermentar por alguns dias. Esta etapa é crucial para reduzir o teor de cianeto e conferir o sabor ácido característico do garri.

Fritar: O purê de mandioca fermentado é frito em uma fritadeira garri, geralmente uma frigideira grande e plana ou uma fritadeira rotativa automatizada. O teor de umidade é ainda mais reduzido nesta etapa, e o garri começa a assumir sua forma final.

Máquinas de processamento de farinha Garri e mandioca

Para Produção de Farinha de Mandioca:

Grade: A raspadora é o equipamento configurado na linha de produção de farinha de mandioca, utilizado para ralar mandioca em pasta de mandioca, em comparação com o moedor garri, esta máquina possui maior taxa de britagem e pode garantir a finura final da farinha de mandioca, adequada para farinha de mandioca e produção de amido de mandioca.

Desidratante: Em vez de fermentar, o purê de mandioca ralado é imediatamente desidratado por meio de prensa hidráulica ou filtro-prensa.

Secagem: O mosto desidratado é então seco por um secador flash para reduzir ainda mais seu teor de umidade. Esta máquina, com seu design totalmente selado e princípio de secagem por pressão negativa, pode reduzir a perda de farinha, bem como melhorar o efeito de secagem.

Resumindo, para produzir garri e farinha de mandioca ao mesmo tempo, basta adquirir adicionalmente uma fritadeira garri e um ralador de mandioca para atingir esse objetivo. E para a peneiração e embalagem, como as máquinas podem atender a ambas as produções, você pode configurar as máquinas de acordo com sua demanda.

Produzindo ambos Garri e farinha de mandioca ao mesmo tempo, pode maximizar os seus retornos da cadeia de valor da mandioca porque a produção de garri e de farinha de mandioca são empresas lucrativas. No entanto, a produção simultânea de ambos os produtos requer um planeamento cuidadoso e uma gestão eficiente para garantir o bom funcionamento de ambas as linhas de produção. Se pretende investir neste projeto, pode contactar-nos, e os nossos técnicos poderão oferecer-lhe a melhor solução de design!