Maquinaria de procesamiento de yuca para Polvilho de alta calidad en Brasil

Brasil es un importante productor de yuca (mandioca/aipim) y sus derivados, incluido el polvilho (almidón de yuca, tanto dulce (polvilho doce) como ácido (polvilho azedo). Para producir polvilho de alta calidad, es esencial contar con maquinaria de procesamiento de yuca moderna y eficiente. A continuación se detallan la maquinaria clave y los pasos involucrados en el proceso.:

1. Maquinaria de limpieza y lavado de yuca

Propósito: Quitar tierra, arena y hojas.

Maquinaria:

Tamiz seco (para quitar tierra, barro y hojas)

Lavadoras de paletas (sistemas de pulverización de agua de alta capacidad).

tamiz seco

2. Máquinas ralladoras/raspadoras de yuca

Propósito: Descomponer las raíces de yuca en pulpa para la extracción del polvilho.

Maquinaria:

Cortador de yuca (con duraderas cuchillas en forma de rombo 4Cr13 para la producción de piezas).

Raspadores de alta velocidad (con hojas de sierra de acero inoxidable para rallado fino).

raspador de yuca

3. Extracción de Polvilho (tamizado y refinación)

Propósito: Separar el almidón de yuca de la pulpa fibrosa.

Maquinaria:

Tamices centrífugos (para filtración fina de leche polvilho).

Sistemas de hidrociclones (unidad de concentración, reciclaje y refinería para la depuración de lodos de polvilho).

estación de hidrociclón

4. Deshidratación y secado

Propósito: Reducir la humedad para obtener polvilho estable en almacenamiento.

Maquinaria:

Centrífugas de pelado (para deshidratar).

Secadores instantáneos (secado a presión negativa para obtener almidón calificado con 12%-14% de humedad).

secador instantáneo

5. Tamizado y envasado

Finalidad: Elaborar polvo de polvilho fino y uniforme.

Maquinaria:

Tamiz Tamiz (para polvo fino de polvilho).

Envasadoras automáticas (para bolsas de 1kg, 5kg, 25kg).

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