2 hal yang patut mendapat perhatian khusus dalam proses pembuatan tepung singkong

Jika Anda ingin membuat tepung singkong yang berkualitas, sebaiknya Anda mengetahui dengan jelas 2 hal yang patut mendapat perhatian khusus dalam proses pembuatan tepung singkong.

2 hal yang patut mendapat perhatian khusus dalam proses pembuatan tepung singkong

Hal pertama yang harus diperhatikan adalah pembersihan bahan baku singkong pada proses pembuatan tepung singkong

Singkong berada di bawah tanah, sehingga secara alami akan membawa tanah dan kotoran lainnya setelah dipanen. Apalagi lumpur dan pasir pada celah-celah singkong sulit dibersihkan. Jika digunakan untuk mengolah tepung singkong maka pembersihan bahan baku singkong sangat diperlukan. Hanya dengan mencuci bahan bakunya, kotoran pada singkong dapat berkurang. Kalau tidak, kualitas tepung singkong sulit dijamin. Maka pada tahap ini dapat digunakan alat pembersih 2 tahap pada proses pembuatan tepung singkong. Pembersihan bertingkat dapat mengurangi kesulitan pengolahan tepung singkong selanjutnya dan meningkatkan kualitas akhir tepung singkong.

Mesin pembersih singkong

Hal kedua yang harus diperhatikan adalah penghancuran bahan baku singkong pada proses pembuatan tepung singkong

Penghancuran singkong juga merupakan langkah penting dalam proses pembuatan tepung singkong. Pada tahap ini, perhatian harus diberikan untuk tidak menghancurkan secara berlebihan. Penghancuran yang berlebihan hanya akan membuang-buang sumber daya dan mengurangi efisiensi, dan penghancuran yang tepat sudah cukup. Dalam hal pemisahan dan ekstraksi, peralatan pengolahan tepung singkong harus digunakan tepat waktu untuk menghindari kontak jangka panjang dengan udara, menyebabkan pati menjadi coklat dan mempengaruhi tampilan dan nuansa pati.

Mesin penghancur singkong

Tahapan ini meliputi beberapa tahapan penting dalam pengolahan pembuatan tepung singkong, namun peralatan pengolahan tepung singkong yang ada saat ini telah mampu mengintegrasikan penghancuran, pemisahan dan ekstraksi, yang tidak hanya dapat meningkatkan efisiensi pengolahan, namun juga secara efektif dapat menghindari polusi.

Jika Anda sudah bisa memilih alat pengolahan tepung singkong yang tepat, Anda tidak perlu terlalu khawatir dengan 2 poin yang disebutkan hari ini!