Hướng dẫn sản xuất sắn ở Philippines

Sắn là một loại cây trồng quan trọng ở Philippines, phục vụ như một nguồn thực phẩm và thu nhập chính cho nhiều nông dân. Hướng dẫn này cung cấp thông tin cần thiết về sản xuất sắn, bao gồm trồng, thu hoạch và chế biến, để giúp nông dân Philippines tăng cường năng suất và lợi nhuận của họ.

Củ sắn

Yêu cầu về khí hậu và đất:

Sắn phát triển mạnh ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nó thích các loại đất đầy cát thoát nước đến đất sét với phạm vi pH từ 5,5 đến 6,5.

Lựa chọn đa dạng:

Chọn các giống có năng suất cao, kháng bệnh và phù hợp với khí hậu địa phương. Các giống được đề xuất ở Philippines bao gồm CIAT 30576, TMS 30572 và KM 94.

Chuẩn bị hạt giống và trồng:

Sử dụng các đường cắt lành mạnh, không bệnh để trồng. Cắt nên dài khoảng 20-30 cm với ít nhất 5-7 nút. Cắt thực vật theo chiều dọc hoặc ở góc 45 độ, đảm bảo rằng ít nhất hai nút được chôn trong đất.

Chuẩn bị đất:

Cày và bừa cánh đồng để cải thiện sục khí và thoát nước đất. Áp dụng phân bón hữu cơ như phân ủ hoặc phân để tăng cường khả năng sinh sản của đất.

Thời gian trồng:

Thời gian tốt nhất để trồng sắn là trong mùa khô, từ tháng 10 đến tháng 4. Tránh trồng trong những cơn mưa lớn để tránh thối rễ.

Thủy lợi:

Sắn đòi hỏi độ ẩm đầy đủ, đặc biệt là trong giai đoạn đầu tăng trưởng. Sử dụng tưới nhỏ giọt hoặc kỹ thuật thu hoạch nước mưa để duy trì độ ẩm của đất.

Thụ tinh:

Áp dụng phân bón NPK (nitơ, phốt pho, kali) dựa trên kết quả xét nghiệm đất. Phân bón hữu cơ cũng có thể được sử dụng để cải thiện cấu trúc đất và hàm lượng chất dinh dưỡng.

Quản lý cỏ dại:

Thường xuyên làm cỏ để ngăn chặn sự cạnh tranh về chất dinh dưỡng và nước. Sử dụng lớp phủ xung quanh thực vật để ức chế cỏ dại và giữ độ ẩm của đất.

Kiểm soát bệnh tật và dịch hại:

Theo dõi thực vật cho các dấu hiệu của các bệnh như bệnh khảm sắn và sâu bệnh như sắn mealebug. Thực hiện các chiến lược quản lý dịch hại tích hợp, bao gồm kiểm soát sinh học và sử dụng thuốc trừ sâu thích hợp.

Thu hoạch:

Sắn đã sẵn sàng cho thu hoạch 8-12 tháng sau khi trồng, tùy thuộc vào loại. Thu hoạch bằng cách đào xung quanh cây để nới lỏng đất và sau đó rút củ ra. Xử lý củ cẩn thận để tránh thiệt hại và các bệnh sau thu hoạch.

Xử lý và lưu trữ sau thu hoạch:

Sau khi thu hoạch, củ sắn có thể được xử lý thành các sản phẩm khác nhau để giữ lưu trữ thời gian dài và thêm giá trị cho sản phẩm. Các sản phẩm có thể được sản xuất từ ​​rễ sắn tươi bao gồm bột sắn, tinh bột sắn và khoai tây chiên.

sản phẩm sắn

Bột sắn được sản xuất từ ​​sắn tươi bằng cách làm sạch, rửa, bong tróc, nghiền nát, khử mùi, khử nước, sấy khô và sàng. Nó có thể được sử dụng để sản xuất thực phẩm như bánh mì, gật đầu, bánh quy, bia, v.v.

Tinh bột sắn được sản xuất từ ​​sắn thô thông qua việc làm sạch, rửa, cắt và raspering, tách sợi, nồng độ tinh bột và tinh chế, mất nước, sấy khô và sàng. Nó được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm và phi thực phẩm và có nhu cầu thị trường rất lớn.

dây chuyền sản xuất tinh bột sắn

Chip sắn thường được sử dụng cho công nghiệp như sản xuất thêm thức ăn cho động vật, ethanol, v.v ... Mọi người chỉ có thể làm sạch củ sắn và cắt chúng thành các lát, sau đó khô bằng ánh sáng mặt trời hoặc thiết bị cơ học.

Tiếp thị và sử dụng:

Khám phá các kênh tiếp thị khác nhau để bán các sản phẩm sắn, chẳng hạn như củ tươi, khoai tây chiên, bột mì và tinh bột.

Thúc đẩy việc sử dụng sắn trong các ứng dụng ẩm thực khác nhau để tăng nhu cầu.

Sản xuất sắn ở Philippines mang đến cơ hội quan trọng cho nông dân để cải thiện sinh kế của họ. Bằng cách làm theo hướng dẫn này, nông dân có thể tối ưu hóa sản xuất sắn của họ, tăng cường sản lượng và đóng góp cho sự phát triển chung của ngành nông nghiệp trong nước.

Công ty Henan Jinrui là nhà sản xuất và nhà cung cấp chuyên nghiệp của Thiết bị chế biến sắn , với nhà máy riêng của nó nằm ở tỉnh Henan của Trung Quốc. Nếu bạn quan tâm đến việc thiết lập một nhà máy chế biến sắn, vui lòng liên hệ với chúng tôi để có thêm chi tiết về thiết bị và ngân sách đầu tư của chúng tôi.