Gabay sa Produksyon ng Cassava sa Pilipinas

Ang Cassava ay isang mahalagang ani sa Pilipinas, na nagsisilbing pangunahing mapagkukunan ng pagkain at kita para sa maraming mga magsasaka. Ang gabay na ito ay nagbibigay ng mahahalagang impormasyon tungkol sa paggawa ng cassava, kasama ang pagtatanim, pag -aani at pagproseso, upang matulungan ang mga magsasaka ng Pilipino na mapahusay ang kanilang ani at kakayahang kumita.

Cassava Tubers

Mga kinakailangan sa klima at lupa:

Ang Cassava ay nagtatagumpay sa mga tropikal at subtropikal na klima. Mas pinipili nito ang maayos na pinatuyong, mabuhangin na loam sa mga luad ng luad na mga lupa na may saklaw na pH na 5.5 hanggang 6.5.

Iba't ibang pagpili:

Pumili ng mga varieties na may mataas na ani, lumalaban sa sakit, at angkop para sa lokal na klima. Ang mga inirekumendang varieties sa Pilipinas ay kinabibilangan ng CIAT 30576, TMS 30572, at KM 94.

Paghahanda at pagtatanim ng binhi:

Gumamit ng malusog, walang sakit na mga pinagputulan para sa pagtatanim. Ang mga pinagputulan ay dapat na halos 20-30 cm ang haba na may hindi bababa sa 5-7 node. Ang mga pinagputulan ng halaman nang patayo o sa isang 45-degree na anggulo, na tinitiyak na hindi bababa sa dalawang node ang inilibing sa lupa.

Paghahanda ng Lupa:

Pag -araro at harrow ang bukid upang mapagbuti ang pag -average ng lupa at kanal. Mag -apply ng mga organikong pataba tulad ng pag -aabono o pataba upang mapahusay ang pagkamayabong ng lupa.

Oras ng pagtatanim:

Ang pinakamainam na oras upang magtanim ng Cassava ay sa panahon ng dry season, mula Oktubre hanggang Abril. Iwasan ang pagtatanim sa panahon ng malakas na pag -ulan upang maiwasan ang pag -ikot ng ugat.

Patubig:

Ang Cassava ay nangangailangan ng sapat na kahalumigmigan, lalo na sa mga unang yugto ng paglago. Gumamit ng mga diskarte sa pag -aani ng tubig o pag -aani ng tubig upang mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa.

Pagpapabunga:

Mag -apply ng NPK (nitrogen, posporus, potassium) na mga pataba batay sa mga resulta ng pagsubok sa lupa. Ang mga organikong pataba ay maaari ding magamit upang mapabuti ang istraktura ng lupa at nilalaman ng nutrisyon.

Pamamahala ng damo:

Regular na damo ang patlang upang maiwasan ang kumpetisyon para sa mga sustansya at tubig. Gumamit ng malts sa paligid ng mga halaman upang sugpuin ang mga damo at mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa.

Sakit at control ng peste:

Subaybayan ang mga halaman para sa mga palatandaan ng mga sakit tulad ng sakit na mosaic na sakit at mga peste tulad ng Cassava Mealybug. Ipatupad ang mga integrated diskarte sa pamamahala ng peste, kabilang ang biological control at ang paggamit ng naaangkop na mga pestisidyo.

Pag -aani:

Handa na ang Cassava para sa pag-aani ng 8-12 buwan pagkatapos ng pagtatanim, depende sa iba't-ibang. Pag -aani sa pamamagitan ng paghuhukay sa paligid ng halaman upang paluwagin ang lupa at pagkatapos ay hinila ang mga tubers. Maingat na hawakan ang mga tubers upang maiwasan ang pinsala at mga sakit sa post-ani.

Post-ani na paghawak at imbakan:

Pagkatapos ng pag -aani, ang mga cassava tubers ay maaaring maproseso sa iba't ibang mga produkto upang mapanatili ang mahabang pag -iimbak at magdagdag ng halaga sa produkto. Ang mga produktong maaaring magawa mula sa mga sariwang ugat ng cassava ay may kasamang harina ng cassava, cassava starch at cassava chips.

Mga produktong Cassava

Ang harina ng cassava ay ginawa mula sa sariwang kaserol sa pamamagitan ng paglilinis, paghuhugas, pagbabalat, pagdurog, de-sanding, dewatering, pagpapatayo at pag-sieving. Maaari itong magamit para sa paggawa ng pagkain tulad ng tinapay, noddles, biskwit, beer, atbp.

Ang cassava starch ay ginawa mula sa hilaw na kaserol sa pamamagitan ng paglilinis, paghuhugas, pagputol at pag -raspering, paghihiwalay ng hibla, konsentrasyon ng almirol at paglilinis, pag -aalis ng tubig, pagpapatayo at pag -sieving. Malawakang ginagamit ito sa mga industriya ng pagkain at hindi pagkain at may malaking pangangailangan sa merkado.

Cassava Starch Production Line

Ang mga chips ng Cassava ay karaniwang para sa pang -industriya na paggamit tulad ng karagdagang paggawa ng feed ng hayop, ethanol, atbp. Ang mga tao ay maaaring linisin ang mga tubers ng cassava at gupitin ito sa mga hiwa, pagkatapos ay tuyo sa pamamagitan ng sikat ng araw o mekanikal na kagamitan.

Marketing at paggamit:

Galugarin ang iba't ibang mga channel sa marketing upang magbenta ng mga produktong cassava, tulad ng mga sariwang tubers, chips, harina, at almirol.

Itaguyod ang paggamit ng cassava sa iba't ibang mga aplikasyon sa pagluluto upang madagdagan ang demand.

Nag -aalok ang produksiyon ng Cassava sa Pilipinas ng mga makabuluhang pagkakataon para mapabuti ng mga magsasaka ang kanilang mga kabuhayan. Sa pamamagitan ng pagsunod sa gabay na ito, ang mga magsasaka ay maaaring mai -optimize ang kanilang paggawa ng kasava, mapahusay ang mga ani, at mag -ambag sa pangkalahatang pag -unlad ng sektor ng agrikultura sa bansa.

Ang Henan Jinrui Company ay propesyonal na tagagawa at tagapagtustos ng Kagamitan sa Pagproseso ng Cassava , na may sariling pabrika na matatagpuan sa lalawigan ng Henan ng China. Kung interesado ka sa pag -set up ng isang pabrika sa pagproseso ng cassava, huwag mag -atubiling makipag -ugnay sa amin upang makakuha ng higit pang mga detalye tungkol sa aming kagamitan at badyet sa pamumuhunan.