คู่มือการผลิตมันสำปะหลังในฟิลิปปินส์

มันสำปะหลังเป็นพืชที่สำคัญในฟิลิปปินส์ซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารและรายได้หลักสำหรับเกษตรกรจำนวนมาก คู่มือนี้ให้ข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับการผลิตมันสำปะหลังรวมถึงการปลูกการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปเพื่อช่วยให้เกษตรกรชาวฟิลิปปินส์เพิ่มผลผลิตและผลกำไร

ท่อมันสำปะหลัง

ความต้องการสภาพภูมิอากาศและดิน:

มันสำปะหลังเจริญรุ่งเรืองในภูมิอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน มันชอบดินร่วนปนทรายไปยังดินดินเหนียวดินเหนียวที่มีช่วง pH 5.5 ถึง 6.5

การเลือกหลากหลาย:

เลือกพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงทนต่อโรคและเหมาะสำหรับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น สายพันธุ์ที่แนะนำในฟิลิปปินส์ ได้แก่ CIAT 30576, TMS 30572 และ KM 94

การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการปลูก:

ใช้การปักชำที่มีสุขภาพและปราศจากโรคสำหรับการปลูก การตัดควรมีความยาวประมาณ 20-30 ซม. โดยมีอย่างน้อย 5-7 โหนด การตัดของพืชในแนวตั้งหรือที่มุม 45 องศาทำให้มั่นใจได้ว่าอย่างน้อยสองโหนดจะถูกฝังอยู่ในดิน

การเตรียมที่ดิน:

ไถและร่ำรวยสนามเพื่อปรับปรุงการเติมอากาศและการระบายน้ำ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์เช่นปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

เวลาปลูก:

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกมันสำปะหลังคือในช่วงฤดูแล้งตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเมษายน หลีกเลี่ยงการปลูกในช่วงฝนตกหนักเพื่อป้องกันการเน่าของราก

การชลประทาน:

มันสำปะหลังต้องการความชื้นที่เพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเริ่มต้นของการเติบโต ใช้เทคนิคการชลประทานแบบหยดหรือการเก็บเกี่ยวน้ำฝนเพื่อรักษาความชื้นในดิน

การปฏิสนธิ:

ใช้ปุ๋ย NPK (ไนโตรเจน, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม) ปุ๋ยตามผลการทดสอบดิน ปุ๋ยอินทรีย์ยังสามารถใช้ในการปรับปรุงโครงสร้างดินและปริมาณสารอาหาร

การจัดการวัชพืช:

วัชพืชเป็นประจำเพื่อป้องกันการแข่งขันสำหรับสารอาหารและน้ำ ใช้คลุมด้วยหญ้ารอบ ๆ พืชเพื่อปราบปรามวัชพืชและรักษาความชื้นในดิน

โรคและการควบคุมศัตรูพืช:

ตรวจสอบพืชสำหรับสัญญาณของโรคเช่นโรคมันสำปะหลังและศัตรูพืชเช่นมันสำปะหลัง mealybug ใช้กลยุทธ์การจัดการศัตรูพืชแบบบูรณาการรวมถึงการควบคุมทางชีวภาพและการใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่เหมาะสม

การเก็บเกี่ยว:

มันสำปะหลังพร้อมสำหรับเก็บเกี่ยว 8-12 เดือนหลังจากปลูกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เก็บเกี่ยวโดยขุดรอบ ๆ พืชเพื่อคลายดินแล้วดึงหัวออก จัดการหัวอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายและโรคหลังการเก็บเกี่ยว

การจัดการและการจัดเก็บหลังการเก็บเกี่ยว:

หลังการเก็บเกี่ยวท่อมันสำปะหลังสามารถประมวลผลเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเพื่อเก็บที่เก็บข้อมูลเป็นเวลานานและเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ที่สามารถผลิตได้จากรากมันสำปะหลังสด ได้แก่ แป้งมันสำปะหลังแป้งมันสำปะหลังและชิปมันสำปะหลัง

ผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง

แป้งมันสำปะหลังผลิตจากมันสำปะหลังสดโดยใช้วิธีทำความสะอาดซักล้างปอกเปลือกบดการกำจัดน้ำแห้งการอบแห้งและการกรอง สามารถใช้สำหรับการผลิตอาหารเช่นขนมปังพยักหน้าบิสกิตเบียร์ ฯลฯ

แป้งมันสำปะหลังผลิตจากมันสำปะหลังดิบผ่านการทำความสะอาดการล้างการตัดและการรื้อถอนการแยกเส้นใยความเข้มข้นของแป้งและการทำให้บริสุทธิ์การคายน้ำการอบแห้งและการกรอง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและอาหารที่ไม่ใช่อาหารและมีความต้องการตลาดอย่างมาก

สายการผลิตแป้งมันสำปะหลัง

โดยปกติแล้วชิปมันสำปะหลังใช้สำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมเช่นการผลิตอาหารสัตว์เอทานอล ฯลฯ ต่อไปผู้คนสามารถทำความสะอาดท่อมันสำปะหลังและตัดเป็นชิ้นจากนั้นแห้งด้วยแสงแดดหรืออุปกรณ์เครื่องกล

การตลาดและการใช้ประโยชน์:

สำรวจช่องทางการตลาดที่หลากหลายเพื่อขายผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังเช่นหัวสดชิปแป้งและแป้ง

ส่งเสริมการใช้มันสำปะหลังในแอพพลิเคชั่นการทำอาหารที่แตกต่างกันเพื่อเพิ่มความต้องการ

การผลิตมันสำปะหลังในฟิลิปปินส์เป็นโอกาสที่สำคัญสำหรับเกษตรกรในการปรับปรุงวิถีชีวิตของพวกเขา โดยทำตามคำแนะนำนี้เกษตรกรสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมันสำปะหลังเพิ่มผลผลิตและมีส่วนร่วมในการพัฒนาโดยรวมของภาคเกษตรกรรมในประเทศ

Henan Jinrui Company เป็นผู้ผลิตมืออาชีพและซัพพลายเออร์ของ อุปกรณ์แปรรูปมันสำปะหลัง ด้วยโรงงานของตัวเองตั้งอยู่ในจังหวัดเหอหนานของจีน หากคุณมีความสนใจในการตั้งค่าโรงงานแปรรูปมันสำปะหลังโปรดติดต่อเราเพื่อรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุปกรณ์และงบประมาณการลงทุนของเรา