En el proceso de fabricación de almidón de yuca, el secado es un paso importante y necesario. Al secar, el almidón húmedo con un contenido de agua de 38%-40%se reducirá a un almidón de yuca seca con un contenido de agua del 14%. El almidón de yuca producido se puede conservar durante más tiempo después del secado. ¿Pero cómo secar el almidón de yuca?
En la planta de procesamiento de almidón de yuca, el secador flash es la máquina normalmente utilizada para el secado del almidón. El aire ingresa al secador flash desde el filtro donde se limpia y luego se calienta. Luego, la mezcla de aire limpio caliente con almidón húmedo en tubo de pulso, a través del intercambio de calor, el almidón húmedo se secará en solo unos segundos. Después de eso, el aire se descargará a través de la salida de escape. Y el almidón seco entra en el cubo de recolección.
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