¿Cómo hacer almidón a partir de yuca con una máquina moderna de almidón de yuca?

La yuca es un cultivo alimentario de usos múltiples que puede procesarse ampliamente para obtener almidón, harina, garri, fufu, chips de yuca, etc. Con la creciente demanda de almidón de yuca en el mercado internacional, cada vez más inversores optan por convertir la yuca en almidón para obtener más ganancias. Pero, ¿cómo hacer almidón a partir de yuca con una máquina moderna de almidón de yuca?

DOING adopta la última tecnología de procesamiento húmedo para producir almidón a partir de yuca con una moderna máquina de almidón de yuca, que acorta el tiempo para obtener el producto terminado y mejora la calidad del almidón. Toda la línea de máquinas modernas para almidón de yuca consta principalmente de tres secciones: limpieza de materia prima, procesamiento de yuca y sección de secado de almidón.

Proceso de elaboración del almidón de yuca

El primer paso en todo tipo de producción de yuca es la limpieza de la materia prima. En el proceso de limpieza, las máquinas modernas de almidón de yuca que utilizamos son lavadoras de paletas y tamices en seco. La máquina de tamiz seco completa el primer paso de limpieza, que elimina las impurezas adheridas como arena, piedras, malezas, etc. Después de eso, la lavadora de paletas completa el segundo proceso de limpieza, que limpia completamente los tubérculos de yuca en un flujo de agua a contracorriente.

Máquinas de limpieza de yuca

Después de limpiar los tubérculos de yuca crudos, llega la sección de procesamiento, en la que las partículas de almidón deben separarse mediante un método físico. Las modernas máquinas de almidón de yuca utilizadas en la sección son cortadoras, raspadoras, tamices centrífugos, desarenadoras e hidrociclón. La máquina cortadora y la raspadora forman una trituración de dos pasos que puede garantizar un alto coeficiente de trituración para liberar el almidón tanto como sea posible. Luego será el proceso de eliminación de impurezas y refinado del almidón, el cual consta de tres pasos: 1) tamiz centrífugo para separar las fibras; 2) máquina deslijadora para eliminar los restos de arena; 3) estación de hidrociclón para separar proteínas y líquido celular, así como concentrar a la densidad requerida.

Máquina de almidón de yuca para procesamiento de yuca

Después de obtener la suspensión de almidón requerida en cierta densidad, la siguiente sección es eliminar el exceso de humedad. En esta sección, las máquinas modernas de almidón de yuca para deshidratación y secado son la centrífuga peladora y la secadora instantánea. La centrífuga peladora primero deshidrata la suspensión de almidón para obtener almidón en polvo húmedo con un contenido de humedad de alrededor del 40%. Luego, el almidón húmedo se enviará a un secador instantáneo, que se puede secar para obtener almidón con un contenido de humedad del 12 al 14 %. 

Sección de secado de almidón

Arriba hay una breve introducción de las modernas máquinas de almidón de yuca. En resumen, los pasos para producir almidón a partir de yuca con una máquina moderna de almidón de yuca son: limpieza, lavado, corte, trituración, separación de fibras y proteínas, desarenado, deshidratación y secado. Si está interesado, no dude en contactarnos para obtener más detalles.