Apa saja cara untuk mengetahui kualitas pati singkong?

Baik Anda produsen maupun pembeli tepung singkong, kualitas tepung merupakan faktor penting yang perlu mendapat perhatian khusus. Lalu bagaimana cara mengetahui kualitas pati singkong? Secara umum, ada dua macam metode untuk mengidentifikasi kualitas pati singkong, yang pertama adalah metode identifikasi sensorik dan yang lainnya adalah metode identifikasi eksperimental.

Metode identifikasi sensorik merupakan cara identifikasi pati singkong yang mudah. Disarankan untuk menilai mutu tepung singkong dari aspek kenampakan, rasa, tekstur, warna. Tepung singkong kualitas baik mempunyai ciri-ciri sebagai berikut: rasa dan bau alami, serbuk halus tanpa kotoran, warna putih.

Tepung singkong

Metode identifikasi eksperimental adalah dengan mengambil sampel pati singkong dan mengujinya dengan peralatan laboratorium untuk mengetahui apakah mutu pati singkong memenuhi standar. Indikator yang dinilai dalam pengujian biasanya adalah kadar pati singkong, keputihan, ph, ssh, faktor asam, kekentalan, so2, kadar gluten. Ada perbedaan indeks fisikokimia pati singkong yang dapat dimakan dan pati singkong industri untuk referensi, dan Anda dapat langsung mencarinya di Google.

Identifikasi eksperimental pati singkong

Peningkatan kualitas tepung singkong jadi dapat dilakukan dengan menggunakan peralatan pengolahan tepung singkong yang modern. Karena baik itu proses pembersihan singkong, pengayakan pati singkong, pemurnian, dehidrasi, proses pengeringan, dapat dikontrol sepenuhnya oleh sistem kontrol PLC, untuk memastikan pemrosesan pati singkong berstandar tinggi.

Proses pengolahan pati singkong

Tepung singkong yang diproses oleh mesin pengolah tepung singkong milik Perusahaan Henan Jinrui memiliki warna putih, kehalusan, presisi dan rasa yang baik, sehingga dapat memenuhi standar tinggi dan persyaratan kualitas tinggi. Jika Anda berencana mendirikan pabrik pengolahan tepung singkong dan ingin memaksimalkan keuntungan, selamat datang untuk menghubungi kami dan nikmati layanan khusus mesin pengolah tepung singkong.