Mga benepisyo ng lumalaban na cassava starch at Mga Hakbang sa paggawa ng cassava starch

Ang lumalaban na almirol ay isang uri ng almirol na hindi ganap na natutunaw sa maliit na bituka, na ginagawa itong isang kapaki-pakinabang na sangkap sa pandiyeta para sa kalusugan ng tao. Ang lumalaban na cassava starch, na nagmula sa cassava root, ay nag-aalok ng maraming benepisyo sa kalusugan. Sa artikulong ito, tutuklasin natin ang mga benepisyo ng lumalaban na cassava starch at magbibigay ng sunud-sunod na mga tagubilin kung paano ito gagawin.

cassava starch

Mga Benepisyo ng Resistant Cassava Starch:

1. Pinahusay na kalusugan ng bituka: Ang lumalaban na starch ay gumaganap bilang isang prebiotic, nagpapakain sa mga kapaki-pakinabang na bakterya sa gat at nagtataguyod ng isang malusog na microbiome. Makakatulong ito upang mapabuti ang panunaw, bawasan ang pamamaga, at mapahusay ang pangkalahatang kalusugan ng bituka.

2. Pamamahala ng timbang: Ang lumalaban na almirol ay ipinakita upang tumulong sa pag-regulate ng mga antas ng asukal sa dugo at pataasin ang pakiramdam ng pagkabusog, na maaaring makatulong sa pamamahala ng timbang at magsulong ng isang malusog na timbang sa katawan.

3. Kontrol sa asukal sa dugo: Ang pagkonsumo ng lumalaban na starch ay maaaring makatulong upang mapababa ang mga antas ng asukal sa dugo at mapabuti ang pagiging sensitibo sa insulin, na ginagawa itong isang mahalagang bahagi ng pandiyeta para sa mga indibidwal na may diabetes o pre-diabetes.

4. Nabawasan ang panganib ng malalang sakit: Ang lumalaban na starch ay naiugnay sa isang pinababang panganib ng mga malalang sakit tulad ng sakit sa puso, kanser, at stroke. Ang kakayahang mapababa ang pamamaga at mapabuti ang kalusugan ng bituka ay makakatulong upang maprotektahan laban sa mga kundisyong ito.

5. Pinahusay na pagsipsip ng nutrient: Maaaring mapahusay ng lumalaban na starch ang pagsipsip ng ilang partikular na nutrients sa bituka, kabilang ang calcium at magnesium, na mahalaga para sa kalusugan ng buto at pangkalahatang kagalingan.

Mga Hakbang sa Paggawa ng Cassava Starch:

1. Linisin ang mga ugat ng kamoteng kahoy: Ang hilaw na kamoteng kahoy ay unang nililinis gamit ang tuyong salaan upang alisin ang anumang banyagang bagay na nakakabit sa mga ugat. Ang hakbang na ito ay hindi nangangailangan ng paggamit ng tubig. Pagkatapos ay ililipat ang mga ito sa isang paddle washing machine na gumagamit ng backwashing na paraan upang mas epektibong maalis ang buhangin, dumi, lupa, at iba pang mga dumi.

mga hakbang sa paggawa ng cassava starch

2. Grate ang mga ugat ng kamoteng kahoy: Ang hinugasang kamoteng kahoy ay pinuputol sa mga piraso ng 1-2 cm upang maghanda para sa pagdurog. Ang isang high-efficient rasper ay ginagamit upang ganap na lagyan ng rehas ang cassava sa pulp, na nagreresulta sa isang mas mataas na rate ng pagkuha ng starch at mas mataas na ani ng starch. Ang isang de-kalidad na rasper ay maaaring makamit ang isang breaking rate na higit sa 94%.

3. Paghiwalayin ang cassava starch pulp: Ang raw starch pulp ay naglalaman ng mga pangalawang sangkap na kailangang ihiwalay sa pamamagitan ng isang serye ng mga hakbang. Ang isang centrifuge salaan ay ginagamit upang alisin ang mga hibla mula sa pulp ng almirol. Ang isang desander ay upang mapabuti ang lasa at kalidad ng cassava starch sa pamamagitan ng pag-alis ng mga potensyal na dumi, at ang isang hydrocyclone station ay naka-configure upang paghiwalayin ang hindi matutunaw na protina, natitirang natutunaw na protina, at iba pang pangalawang sangkap sa pamamagitan ng konsentrasyon at pagpino, na nagsisiguro sa kadalisayan at kaputian.

pabrika ng cassava starch

4. Dehydrate ang concentrated cassava starch: Kasunod ng mga nakaraang proseso, ang starch slurry ay naglalaman pa rin ng malaking halaga ng tubig. Ang pag-aalis ng tubig ay isinasagawa upang mapadali ang pagpapatayo. Ang isang peeler centrifuge ay karaniwang ginagamit para sa hakbang na ito, na ang moisture content ng wet starch ay kailangang bawasan sa ibaba 40%.

5. Dry dehydrated cassava starch: Ang dehydrated starch ay tinutuyo upang makagawa ng commercial-grade cassava starch. Ang almirol ay pumapasok sa isang flash dryer sa pamamagitan ng isang screw conveyor, kung saan ito ay nahihiwalay sa hangin sa isang cyclone separator, at ang basa-basa na hangin ay pinalabas ng isang draft fan.

6. Sieve dried cassava starch: Ang pinatuyong cassava starch ay sinasala gamit ang vibration sieve upang makuha ang gustong laki ng particle.

Ito ay isang panimula sa mga benepisyo ng lumalaban na cassava starch at mga hakbang sa paggawa ng cassava starch . Kung gusto mong makakuha ng karagdagang impormasyon tungkol sa cassava starch processing machine, malugod na makipag-ugnayan sa amin!