Dây chuyền sản xuất attieke nhỏ và rẻ cho người mới bắt đầu

Ở Châu Phi, ngày càng có nhiều người tham gia vào ngành chế biến attieke. Vậy dây chuyền sản xuất attieke loại nào phù hợp cho người mới bắt đầu? Henan Jinrui, với tư cách là nhà sản xuất thiết bị chế biến sắn chuyên nghiệp, sẽ giới thiệu dây chuyền sản xuất attieke nhỏ và giá rẻ cho những người mới bắt đầu từ góc độ quy trình sản xuất và thiết bị chế biến.

Attieke là món ăn truyền thống của Tây Phi được làm chủ yếu từ sắn, được lên men và hấp thành dạng hạt, có mùi vị tương tự như gạo. Trong dây chuyền sản xuất attieke, quy trình sản xuất hoàn chỉnh bao gồm làm sạch, gọt vỏ, xay, lên men, khử nước, tạo hạt và hấp.

Quy trình sản xuất Attieke

Quy trình làm sạch: Trong dây chuyền sản xuất attieke, quy trình đầu tiên của quy trình sản xuất là làm sạch. Sắn thu hoạch cần được làm sạch để loại bỏ các chất bẩn, tạp chất trên bề mặt sắn.

Quy trình bóc vỏ: Trong dây chuyền sản xuất attieke hoàn chỉnh, sắn đã làm sạch cần phải trải qua quá trình gọt vỏ để loại bỏ độc tính của vỏ sắn và nâng cao chất lượng sản xuất attieke.

Công đoạn bào: Sau khi làm sạch và gọt vỏ, sắn cần phải trải qua công đoạn xay để lấy được cùi sắn, nhằm thuận tiện cho quá trình sản xuất attieke sau này.

Quá trình lên men: Quá trình lên men là quá trình quan trọng trong dây chuyền sản xuất attieke. Để sản xuất attieke chất lượng cao, sắn nghiền được lên men để tạo ra hương vị đặc biệt.

Quá trình khử nước: Sau khi lên men, cùi sắn cần được khử nước nên quá trình khử nước cũng là một khâu quan trọng trong dây chuyền sản xuất attieke.

Quá trình tạo hạt và hấp: Sau khi cùi sắn được khử nước để tạo thành bánh sắn, chúng ta cần trải qua quá trình tạo hạt để lấy các hạt attieke, sau đó hấp các hạt attieke để đạt được kết cấu cần thiết cho sản xuất attieke.

Thiết bị chế biến Attieke

Ở trên chúng tôi đã giải thích quy trình sản xuất hoàn chỉnh của dây chuyền sản xuất attieke . Tiếp theo, Henan Jinrui sẽ giới thiệu cho bạn các thiết bị chế biến được sử dụng trong dây chuyền sản xuất attieke nhỏ và rẻ, bao gồm sàng khô, máy giặt cánh khuấy, máy bóc vỏ, máy nghiền và máy ép thủy lực.

Sàng khô: Sàng khô là thiết bị làm sạch sắn được sử dụng trong dây chuyền sản xuất attieke. Sắn thu hoạch cần được xử lý bằng thiết bị sàng khô để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất trên bề mặt sắn.

Máy giặt cánh khuấy: Trong dây chuyền sản xuất attieke, máy giặt cánh khuấy là thiết bị xử lý cần thiết trong quá trình làm sạch. Máy làm sạch dạng mái chèo do Henan Jinrui thiết kế sử dụng phương pháp giặt ngược dòng để đạt được hiệu quả làm sạch tốt hơn.

Máy bóc vỏ: Việc lựa chọn loại máy bóc vỏ phù hợp là điều quan trọng đối với dây chuyền sản xuất attieke nhỏ và giá rẻ. Máy bóc vỏ phù hợp không chỉ có thể tăng năng suất cuối cùng của attieke mà còn đạt được hiệu quả lột tốt hơn. Máy bóc vỏ do Henan Jinrui sản xuất sử dụng con lăn cát để bóc vỏ, điều này có thể ngăn ngừa thất thoát nguyên liệu sắn ở mức độ lớn nhất. Ngoài ra, tỷ lệ bong tróc cao tới 96%.

Dây chuyền sản xuất Attieke

Máy xay: Đối với dây chuyền sản xuất attieke, thiết bị xử lý cần có trong quá trình xay là máy xay. Máy xay do Henan Jinrui cung cấp sử dụng cách nghiền con lăn licker, có thể xay sắn ở mức độ lớn nhất.

Máy ép thủy lực: Trong dây chuyền sản xuất attieke, thiết bị xử lý dùng để khử nước là máy ép thủy lực, sử dụng nguyên lý thủy lực để ép hết nước trong bã sắn.

Bài viết này chủ yếu giới thiệu dây chuyền sản xuất attieke nhỏ, giá rẻ từ hai khía cạnh: quy trình sản xuất và thiết bị gia công. Henan Jinrui là nhà sản xuất và cung cấp thiết bị chế biến sắn chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Nếu bạn có kế hoạch bắt đầu ngành công nghiệp chế biến attieke, vui lòng liên hệ với chúng tôi.