Cách chế biến garri vàng bằng công nghệ hiện đại?

Garri màu vàng, với giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon và cảm giác no cao, rất được người dân châu Phi ưa chuộng, điều này hỗ trợ một thị trường tiềm năng lớn. Hơn nữa, do tình trạng khan hiếm lương thực, chính quyền địa phương đã ban hành các chính sách khuyến khích sản xuất garri. Cả hai điều này đều làm cho ngành chế biến garri vàng phát triển mạnh. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách chế biến garri vàng bằng công nghệ hiện đại để có đủ khả năng hỗ trợ khởi nghiệp.

Với sự phát triển của công nghệ hiện đại, người dân ở nhiều nước Tây Phi, đặc biệt là Nigeria, bắt đầu chế biến garri vàng bằng phương pháp cơ học ướt, có thể cải thiện đáng kể năng suất cũng như đảm bảo hương vị. Trong phương pháp cơ học ướt, người ta sơ chế gari vàng qua nhiều bước: làm sạch, gọt vỏ, xay, lên men, khử nước, chiên và sàng. Máy khác nhau ở các bước khác nhau.

làm thế nào để chuẩn bị garri màu vàng?

Công ty Henan Jinrui, nhà sản xuất máy chế biến sắn chuyên nghiệp với hơn 13 năm kinh nghiệm, có thể cung cấp tất cả các máy chuẩn bị garri trong toàn bộ quy trình. Ở bước làm sạch, máy là sàng khô và máy giặt mái chèo. Cái trước dùng để loại bỏ tạp chất trên bề mặt, cái sau dùng để rửa kỹ củ sắn bằng nước ngược dòng. Ở bước gọt vỏ, máy bóc vỏ sắn có thể bóc từng lớp sắn để làm thức ăn cho vật nuôi. Ở bước nạo, củ sắn sẽ được xay và nghiền thành dạng nhuyễn bằng máy xay. Ở bước khử nước, độ ẩm của sắn nghiền sẽ được loại bỏ bằng máy ép thủy lực garri để giảm xuống còn khoảng 40%. Sau đó đến công đoạn lên men, gari ướt đã tách nước sẽ được cho vào túi và lên men từ 2 đến 3 ngày để đảm bảo hương vị. Sau khi lên men là bước chiên, máy chiên sắn sẽ chiên món garri ướt. Nếu bạn muốn chế biến món garri màu vàng, chỉ cần thêm một ít dầu cọ vào đó rồi chiên trong khoảng 20 phút.

Làm garri vàng bằng công nghệ hiện đại là lựa chọn tốt để nhận ra việc chuyển đổi củ sắn tươi thành garri lợi nhuận cao . Nếu bạn muốn biết giá và danh sách tất cả các máy làm sắn và garri, vui lòng liên hệ với chúng tôi!