ผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังคืออะไร？

เมื่อถูกถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังคืออะไรคุณจะมาก่อนอะไร? เราอาจนึกถึงอาหารทุกชนิดที่ทำจากมันสำปะหลังอาหารสัตว์หรือผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่ผลิตโดยมันสำปะหลังเช่น Garri แป้งมันสำปะหลังแป้งมันสำปะหลังชิปมันสำปะหลัง ฯลฯ ..

ใช่สิ่งเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่สำคัญของรากมันสำปะหลัง แต่ที่จริงแล้วมันสำปะหลังสามารถแปรรูปเป็นแป้งหรือแป้งและแป้งมันสำปะหลังสามารถใช้สำหรับการทำขนมปังในขณะที่แป้งมันสำปะหลังสามารถทำต่อไปเป็นกลูโคสฟรุคโตสหรือใช้สำหรับอาหารเครื่องดื่มยาสิ่งทอผ้ากระดาษ ฯลฯ

ผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังคืออะไร?

แต่โดยพื้นฐานแล้วผลิตภัณฑ์สุดท้ายของรากมันสำปะหลังรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

1. อาหาร

ตอนนี้ 65% ของมันสำปะหลังที่เก็บเกี่ยวใช้เป็นอาหารในโลก สิ่งนี้สามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทได้อีกสองประเภทคือมันสำปะหลังที่ถูกสร้างขึ้นเป็นอาหารโดยตรงและอีกชนิดหนึ่งคือมันสำปะหลังที่ถูกแปรรูปเป็นแป้งมันสำปะหลังแป้ง Garri และใช้เป็นอาหาร

a) มันสำปะหลังกินโดยตรง ในการกินมันสำปะหลังโดยตรงมันสำปะหลังจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วปรุงด้วยการอบหรือเดือด หลังจากการประมวลผลนี้มันสำปะหลังสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย

และมันสำปะหลังยังสามารถแปรรูปเป็นอาหารต่อไปนี้

Cassava Pastry: รากมันสำปะหลังสามารถทำเป็นเค้กบิสกิตแฟน ๆ และอาหารอื่น ๆ

Garri: มันสำปะหลังได้รับการทำความสะอาดปอกเปลือกและขูดในการบดหลังจากการหมัก 2 หรือ 3 วันมันจะถูกทำลายและทอดให้กรอบ สามารถรับประทานได้โดยตรงหรือบริโภคน้ำและน้ำผึ้ง

Fufu: ตามเนื้อผ้ามันสำปะหลังถูกต้มและบดลงในบดแล้วเสิร์ฟพร้อมสตูว์หรือซุป

อาหารมันสำปะหลัง

b) มันสำปะหลังจะถูกแปรรูปเป็นแป้งและแป้งก่อนจากนั้นทำเป็นอาหาร

อาหารมันสำปะหลัง: มันสำปะหลังจะถูกแปรรูปเป็นแป้งก่อนจากนั้นจะทำเป็นขนมปังโดยผสมกับแป้งสาลี ยกเว้นขนมปังมันสำปะหลังสามารถใช้ทำคุกกี้ขนมพาสต้าและลูกพี่ลูกน้อง

Cassava Starch Food: ประมวลผลมันสำปะหลังเป็นแป้งแล้วใช้ในอาหารกระป๋องอาหารแช่แข็งส่วนผสมแห้งของขนมอบขนมเครื่องปรุงรสซุปไส้กรอกผลิตภัณฑ์นมเนื้อสัตว์และปลาและอาหารสำหรับเด็ก

แป้งมันสำปะหลังและแป้งสามารถทำอาหารอื่นได้อีกต่อไป

2. อาหารสัตว์

รากมันสำปะหลังเป็นส่วนผสมอาหารสัตว์พลังงานสูง แป้งมันสำปะหลังแห้งและชิปมันสำปะหลังสามารถใช้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีกแทนที่จะเป็นส่วนผสมธัญพืชทั้งหมดในอาหารผสม

มันสำปะหลังสามารถใช้สำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และซูเกอร์

3. ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมของมันสำปะหลัง:

ใช้ในอุตสาหกรรมน้ำตาล: ผลิตกลูโคสฟรุกโตส ฯลฯ

อุตสาหกรรมการหมัก: การดื่มแอลกอฮอล์, ไวน์ดื่ม, กรดอินทรีย์ต่าง ๆ , กรดอะมิโน, โปรตีนมันสำปะหลัง, ฯลฯ , กรดซิตริก, กรดกลูตามิก, ไลซีน,

อุตสาหกรรมเคมี: การผลิตซอร์บิทอล, Mannitol, อิมัลซิไฟเออร์, การเคลือบ ฯลฯ เป็นที่พึงปรารถนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตบทความพลาสติกที่ย่อยสลายได้

ด้านบนเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายของรากมันสำปะหลัง แต่แป้งมันสำปะหลังแป้งมันสำปะหลังชิป Garri และมันสำปะหลังยังคงเป็นผลิตภัณฑ์หลักของรากมันสำปะหลัง มูลค่าทางเศรษฐกิจและความต้องการของตลาดของพวกเขาสูงขึ้นและเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมการประมวลผลที่ลึกล้ำการลงทุนของพวกเขาค่อนข้างต่ำกว่าดังนั้นการประมวลผลมันสำปะหลังในปัจจุบันจะถูกครอบงำโดยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ หากคุณต้องการประมวลผลรากมันสำปะหลังลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยินดีต้อนรับสู่การติดต่อกับ บริษัท เราสามารถจัดหาอุปกรณ์แปรรูปมันสำปะหลังมืออาชีพให้คุณ