¿Cómo realizar la transformación de la yuca a garri?

¿Cómo realizar la transformación de la yuca a garri? En términos generales, hay tres secciones: sección de limpieza, sección de procesamiento y secciones de secado. El diagrama de flujo es el siguiente:

Diagrama de flujo de la línea de procesamiento de garri.

La sección de limpieza.

La sección de limpieza es el primer paso de la transformación de la yuca en garri, y las máquinas que se utilizan aquí son una tolva, un tamiz seco y una lavadora de paletas. La tolva almacenará las materias primas temporalmente, luego el transportador transportará los tubérculos de yuca a un tamiz seco, que eliminará las impurezas adheridas a la superficie del tubérculo de yuca sin agua. Y al ingresar a la lavadora de paletas, se lavarán los tubérculos de yuca previamente limpios. Esa es la sección de limpieza de la transformación de la yuca en garri.

La transformación de la yuca en garri

La sección de procesamiento

La sección de procesamiento es la más importante durante la transformación de la yuca en garri. Verás cómo los tubérculos sólidos de yuca se transforman en garri en polvo. Las máquinas utilizadas aquí son una peladora, una ralladora y una prensa hidráulica. La máquina peladora eliminará las capas venenosas de yuca para garantizar la seguridad alimentaria, y luego el rallador de yuca triturará o triturará los tubérculos de yuca pelados hasta convertirlos en pasta o papilla para la siguiente parte del procesamiento. Luego, la pasta de yuca se empaquetará en bolsas y se colocará en la prensa hidráulica para su deshidratación. Cuando la pasta de yuca entra en el recipiente, la prensa hidráulica comienza a hacer efecto exprimiendo el exceso de agua. Después de esto, el garri húmedo se puede preparar para la fermentación, que durará de 2 a 3 días.

La sección de secado

Para la sección de secado, las máquinas utilizadas son una freidora garriy un tamiz vibratorio. El garri húmedo será transportado a la freidora mediante un transportador de tornillo. Con el diseño de mezcla automática y de un solo botón, puede obtener fácilmente el garri seco. Además, se utiliza un tamiz vibratorio para garantizar que el polvo cumpla con sus requisitos de finura. Luego, el garri calificado puede envasarse en una máquina envasadora y venderse o utilizarse según sus necesidades.

Esta es una breve introducción a la transformación de la yuca en garri. Si quieres conocer más detalles sobre la yuca maquinas garri¡Le invitamos cordialmente a contactarnos!