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2023-05-12Comment réaliser la transformation du manioc en garri ? De manière générale, il y a trois sections : la section de nettoyage, la section de traitement et les sections de séchage. L'organigramme est le suivant:
Organigramme de la ligne de traitement du garri
La partie nettoyage
La section de nettoyage est la première étape de la transformation du manioc en garri, et les machines utilisées ici sont une trémie, un tamis sec et une machine à laver à palettes. La trémie stockera temporairement les matières premières, puis le convoyeur transportera les tubercules de manioc dans un tamis sec, qui éliminera les impuretés attachées à la surface des tubercules de manioc sans eau. Et en entrant dans la machine à laver à palettes, les tubercules de manioc nettoyés primairement seront lavés. C'est la partie nettoyage de la transformation du manioc en garri.
La transformation du manioc en garri
La partie traitement
La section transformation est la plus importante lors de la transformation du manioc en garri. Vous verrez comment les tubercules solides de manioc se transforment en poudre de garri. Les machines utilisées ici sont une éplucheuse, une râpe et une presse hydraulique. Les couches de manioc toxiques seront éliminées par la machine à éplucher pour garantir la sécurité alimentaire, puis la râpe à manioc écrasera ou broyera les tubercules de manioc pelés en pâte ou en bouillie pour la prochaine étape de transformation. La pâte de manioc sera ensuite emballée dans des sacs et placée dans la presse hydraulique pour être déshydratée. Lorsque la pâte de manioc entre dans la capacité, la presse hydraulique commence à agir en en évacuant l’excès d’eau. Après cela, le garri humide peut être préparé pour la fermentation, qui durera 2-3 jours.
La section séchage
Pour la section séchage, les machines utilisées sont un garri friteuse, et un tamis vibrant. Le garri humide sera acheminé vers la friteuse par un convoyeur à vis. Avec la conception de mélange automatique à un bouton, vous pouvez facilement obtenir le garri séché. En outre, un tamis vibrant est utilisé pour garantir que la poudre puisse répondre à vos exigences de finesse. Ensuite, le garri qualifié peut être conditionné par une machine de conditionnement et être vendu ou utilisé selon vos besoins.
Ceci est une brève introduction à la transformation du manioc en garri. Si vous souhaitez en savoir plus sur le manioc machines à garri, bienvenue à nous contacter !
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