Como fazer farinha de mandioca de alta qualidade?

Com o desenvolvimento da tecnologia, há uma mudança nas formas de processamento da mandioca. As máquinas modernas podem fazer coisas que antes as pessoas eram forçadas a fazer manualmente. Ao mesmo tempo, juntamente com a promoção do nível económico, as pessoas também têm uma procura crescente por farinha de mandioca de alta qualidade. Então, como fazer farinha de mandioca de alta qualidade? De modo geral, seja de forma manual ou mecanizada no processamento da farinha de mandioca, todas incluem as seguintes etapas: descascar, lavar, ralar, prensar e secar.

Etapa 1: descascar e lavar

O descascamento serve para separar a polpa da casca da mandioca e a lavagem serve para remover ainda mais a sujeira, a areia e a casca incompleta removida ficam presas à raiz descascada. Comparada à operação manual, a máquina da empresa Doing pode descascar e lavar simultaneamente, o que garante a eficiência e a qualidade da mandioca. Esta é a base de uma farinha de mandioca de alta qualidade, com alta eficiência e baixo consumo.

Máquina de lavar pá para descascar e lavar mandioca

Passo 2: Grade

Antes de ralar, é melhor cortar a mandioca em pedaços para ralar melhor. A mandioca lavada e descascada é desintegrada com adição de água em purê por raspadora sem grumos. A suavidade do mosto determina a qualidade, o rendimento e o valor de mercado da farinha de mandioca acabada de alta qualidade.

Rasper para ralar mandioca

Passo 3: Pressionando

O mosto deve ser removido o máximo de umidade possível, desde um nível inicial até menos de 30%. A prensagem deve ser feita imediatamente após ralar para evitar fermentação após ralar. A prensagem completa facilita a secagem no processamento de farinha de mandioca de alta qualidade. A prensagem também remove grande parte da cor amarela da mandioca, resultando em um produto branco mais aceitável.

Filtro prensa para prensagem de mandioca.

Passo 4: Secagem

A secagem geralmente ocorre no final do processamento. Tradicionalmente, a secagem ao sol é aplicada à secagem. É tão lento e complicado. Quanto mais rápida for a secagem, maior será a qualidade dos produtos finais. O secador flash em Doing é uma secagem por prensa negativa para evaporar a umidade da superfície instantaneamente. Ele pode secar a farinha de mandioca instantaneamente no processo de fluxo de gás, usando ar quente em alta velocidade para suspender a farinha úmida. Depois disso, consegue-se a farinha de mandioca de alta qualidade.

Secador instantâneo

No momento, acredito que você possa ter um certo entendimento do processamento de farinha de mandioca de alta qualidade. Seja por operação manual ou mecânica, eles podem produzir farinha de mandioca, mas a qualidade da farinha de mandioca final produzida é diferente de diferentes maneiras. Se você deseja produzir farinha de mandioca com alta velocidade e qualidade, pode nos contatar a qualquer momento. Podemos lhe dar um preço de fábrica. Uma farinha de mandioca de alta qualidade pode trazer um valor de mercado mais alto para você.