Combien de tonnes de Garri une tonne de manioc peut-elle produire ?

Le garri est une semoule sèche fermentée et gélatinisée très appréciée en Afrique de l'Ouest et constitue un aliment de base au Nigeria, au Ghana, au Bénin et au Togo. Les bénéfices considérables que l'industrie de transformation du Garri peut apporter ont attiré l'attention de nombreux investisseurs. Lorsqu’on planifie les spécifications de l’usine de transformation de Garri, il est facile de se demander combien de tonnes de Garri peuvent être produites avec une tonne de manioc.

D'une manière générale, le rapport entre les matières premières de manioc et les produits Garri est de 4 : 1, ce qui signifie qu'une tonne de matières premières peut produire 0,25 tonne de Garri. En fait, la production de Garri sera affectée par le mode de transformation et la configuration de l'équipement de transformation.

①Mode de traitement

A. Manière manuelle et maison

Au Nigeria, il n'y a pas trop de mécanique pour le traitement du Garri, juste un broyeur et un presseur Jack, une friteuse manuelle. En prenant par exemple une tonne de Garri transformée, la consommation de racines de manioc sera de près de 3,8 à 4,0 tonnes de racines fraîches pour une tonne de Garri, car les épluchures ont perdu bien plus que les pertes mécaniques.

B. Voie mécanique

Du point de vue de la conception des processus et de la conception mécanique, 95 % du traitement du Garri peut être terminé mécaniquement. Lors de la conception des équipements de transformation Garri, le ratio de manutention dépendait de 4 tonnes pour 1 tonne. Cependant, selon l'expérience d'installation du projet Garri de Henan Jinrui en Afrique et certains commentaires de clients nigérians, la consommation de racines de manioc est de près de 3,3 à 3,5 tonnes pour une tonne de Garri si la machine de traitement de Garri de haute qualité est adoptée pendant le traitement.

Machine de traitement du garri

②Configuration des équipements de traitement

Avec le même approvisionnement en matières premières de manioc, différentes configurations d'équipement affecteront également la production de Garri. La peau du manioc est dure et l’intérieur est fragile. Il y a deux couches de peau. La première peau brune est très fine et facile à enlever, mais il a toujours été difficile d'enlever complètement la deuxième couche cornée dure sans endommager l'intérieur.

Différent de l'éplucheur de manioc équipé d'une brosse en acier, d'une brosse en plastique et d'un rouleau à clous sur le marché, cet éplucheur de manioc produit par Henan Jinrui est équipé d'un rouleau en émeri. L'équipement présente les caractéristiques d'une faible perte de manioc, d'un taux de pelage élevé, d'un équipement stable et d'un entretien pratique. Par conséquent, relativement parlant, les mêmes matières premières et les mêmes équipements hautement équipés peuvent aider à produire plus de Garri.

Machine à éplucher le manioc

Pour les différents besoins de production, Henan Jinrui Company peut vous fournir différentes spécifications et configurations de Équipement de traitement du garri au prix usine. Si l’usine de transformation Garri vous intéresse, n’hésitez pas à nous contacter. Notre chef de produit peut vous aider à gérer la conception de l'usine, la sélection des équipements, la visite de l'usine et d'autres activités en fonction de vos besoins.