Pagproseso ng harina ng cassava sa Demokratikong Republika ng Congo - ang mga tradisyunal na paraan at mga bagong uso

Ang Cassava ay isang mahalagang ani sa Congo. Kung ito ay sa Demokratikong Republika ng Congo (tinatawag ding Congo Kinshasa) o Republika ng Congo (na kilala rin bilang Congo Brazzaville), ang Cassava ay lumaki sa maraming dami. Ang Demokratikong Republika ng Congo ay ang pangalawang pinakamalaking tagagawa ng Cassava sa Africa pagkatapos ng Nigeria. Sa Demokratikong Republika ng Congo, ang pagproseso ng cassava sa harina ng cassava o fufu ay napakapopular at karaniwang sa pang -araw -araw na pagkain ng mga tao.

Cassava sa Demokratikong Republika ng Congo

Ngunit ayon sa kaugalian, ang mga tao sa pangkalahatan ay gumagawa ng harina ng cassava sa pamamagitan ng kamay, na hindi lamang nakakapagod kundi pati na rin ang pag -ubos ng oras. Karaniwan ay tumatagal ng dalawang linggo upang makagawa ng harina ng cassava sa pamamagitan ng paggamit ng tradisyonal na mga diskarte sa pagproseso.

Pagkatapos ng pag -aani, ang mga magsasaka ay alisan ng balat at linisin ang kasuva, kung gayon ang mga tao ay kailangang i -mash ang cassava sa pamamagitan ng kamay, at pagkatapos ay tuyo ito sa araw upang makagawa ng harina ng cassava. Ang harina ng cassava na ginawa sa ganitong paraan ay karaniwang mababa sa kalidad at sa pangkalahatan ay ginagamit para sa pagkonsumo ng bahay.

Tradisyonal na paraan ng pagproseso ng harina ng cassava

Ngunit ngayon, sa pagtaas ng demand sa merkado at ang pag -unlad at pag -unlad ng teknolohiya, ang paggamit ng mga advanced na kagamitan upang maproseso ang harina ng cassava ay naging isang bagong kalakaran.

Ang modernong pagproseso ng harina ng cassava ay may kasamang paghuhugas at pagbabalat, pagdurog, pagnanasa, dewatering, pagpapatayo, pag -sieving, at packaging. Ang buong proseso mula sa paghuhugas hanggang sa panghuling dry cassava flour ay tumatagal ng mas mababa sa isang oras, na mayroong mga tampok ng malaking scale ng produksyon, malakas na kapasidad sa pagproseso, mataas na antas ng automation, may sapat na proseso. Ano pa, kung ihahambing sa manu -manong pagproseso, ang harina ng cassava na ginawa ng moderno machine ng pagproseso ng harina ng cassava ay whiter, mas malalim, mas pinong at mas kalinisan. Ang mataas na kalidad na harina ng cassava na ginawa ay hindi lamang maaaring magamit para sa paggamit ng bahay, ngunit ibinebenta din sa mga supermarket at bakery o nai-export sa ibang mga bansa.

Mga Kagamitan sa Pagproseso ng Flour ng Modern Cassava

Bagaman ang kasalukuyang pagproseso ng harina ng cassava sa Demokratikong Republika ng Congo ay pangunahin pa ring maliit na manu-manong pagproseso ng manu-manong, at ang isang maliit na bilang ng mga may kakayahang mamumuhunan ang nagpatibay ng modernong teknolohiya sa pagproseso ng harina ng cassava, ang modernong mekanisadong pagproseso ng harina ng cassava ay mayroon pa ring malaking potensyal at unti-unting papalitan ang tradisyonal na paraan.

Lalo na sa mga nagdaang taon, dahil sa pagtaas ng aplikasyon ng harina ng cassava sa larangan ng pagkain, at hinihikayat ng gobyerno ang mga tao na gumamit ng de-kalidad na harina ng kasaba sa halip na harina ng trigo upang makagawa ng tinapay, ang demand para sa de-kalidad na harina ng cassava ay mabilis na tumaas. Samakatuwid, parami nang parami ang nais na bumuo ng isang modernong planta ng pagproseso ng harina ng cassava upang kumita. Walang alinlangan na, sa hinaharap, magkakaroon ng higit pa at mas modernong mga halaman ng produksiyon ng harina ng cassava na itinayo sa Demokratikong Republika ng Congo.

Modernong planta ng pagproseso ng harina ng cassava

Kaya ngayon ay ang pinakamahusay na oras upang mamuhunan sa isang modernong planta ng pagproseso ng harina ng cassava sa Demokratikong Republika ng Congo, madali mong makuha ang pagbabahagi ng merkado at makakuha ng kita. Ito ay nagkakahalaga na sabihin sa iyo na ang China Henan na gumagawa ng kumpanya ay pinagkadalubhasaan ang mature na teknolohiya ng paggawa at paggawa ng isang buong hanay ng mga makina ng pagproseso ng harina ng cassava, at ang parehong hanay ng mga makina ay maaaring makagawa ng parehong harina ng cassava at harina ng FUFU, pagbubukas o pagsasara lamang ng aparato ng pagbuburo.

Kung interesado ka sa aming kagamitan sa pagproseso ng harina ng cassava, maligayang pagdating sa pakikipag -ugnay sa amin.