Làm thế nào để làm tinh bột từ khoai lang?

Có nhiều phương pháp khác nhau để làm tinh bột từ khoai lang, nó bao gồm sản xuất thủ công và phương pháp sản xuất công nghiệp. Bất kể sản xuất thủ công hoặc phương pháp sản xuất công nghiệp, chế tạo tinh bột khoai lang tương đối đơn giản và quá trình này không phức tạp. Quá trình chính để làm tinh bột từ khoai lang là làm sạch, nghiền nát, lọc, mất nước, sấy khô và đóng gói tinh bột khoai lang.

Sản xuất thủ công để làm tinh bột từ khoai lang:

Đầu tiên, việc làm sạch khoai lang.

Các khoai lang được thu hoạch có rất nhiều dirt và tạp chất trên bề mặt. Trước khi nghiền nát, chúng phải được làm sạch cẩn thận. Nếu không, nó được trộn lẫn trong tinh bột sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của khoai lang cuối cùng. Vì vậy, khoai lang cần được rửa bằng nước sạch trong nhiều lần bằng tay để rửa sạch các tạp chất bụi bẩn trên lớp biểu bì.

Máy làm sạch khoai lang

Thứ hai, nghiền nát khoai lang.

Khoai tây ngọt có thể được nghiền nát bằng phương pháp nghiền đá truyền thống để nghiền khoai lang thành dán. Bây giờ tinh bột khoai lang bị nghiền nát bởi Rasper với nhịp đập cơ giới, tốc độ nhanh, hiệu quả cao và tốc độ sản lượng tinh bột cao.

Thứ ba, lọc bùn khoai lang.

Slurry tinh bột khoai lang được lọc qua màn hình lọc tốt để loại bỏ dư lượng không bị phá vỡ. Để cải thiện tốc độ chiết tinh bột khoai lang, dư lượng sẽ được làm lại, thường có thể làm tăng tỷ lệ chiết tinh bột lên 5%.

Thứ tư, mất nước.

Sau khi lọc, bùn tinh bột khoai lang vẫn còn trong 3 đến 5 giờ. Sau khi nước đục ở lớp trên của trầm tích được thải ra, đổ vào nước trong vắt và sau đó khuấy lại, và để ngồi trong khoảng 5 giờ. Điều này được lặp lại nhiều lần. Càng rửa càng nhiều, chất lượng của tinh bột khoai lang càng cao.

Máy chế biến tinh bột khoai lang

Thứ năm, khô tinh bột.

Sau nhiều lần rửa, nước trầm tích được thoát nước, sau đó sấy khô bằng mặt trời để loại bỏ độ ẩm.

Thứ sáu, bao bì tinh bột khoai lang.

Nghiền nát tinh bột khô để có độ mịn đồng đều, sau đó nó có thể được đóng gói để lưu trữ hoặc bán bằng tay.

Máy chế tạo tinh bột khoai lang trong việc nắm giữ - Henan Jinrui đã được thử nghiệm trên thị trường và hiệu quả của nó là rất tốt.

Phương pháp sản xuất công nghiệp để làm tinh bột từ khoai lang và đó là đặc điểm của nó:

1. Làm sạch đa cấp, nguyên liệu khoai lang có thể được làm sạch hoàn toàn. Mây khô và máy giặt quay có thể được sử dụng để làm sạch nguyên liệu khoai lang.

2. Thứ cấp với tỷ lệ nghiền cao.

3. Lọc thô, lọc tốt, lọc vi mô để lọc các tạp chất như sợi.

Desander

4. Loại bỏ cát và bùn trong các giai đoạn để đảm bảo chất lượng của tinh bột khoai lang cuối cùng.

5. Hydrocyclone nhiều tầng để cô đặc tinh bột tinh chế có thể cải thiện độ chính xác của tinh bột. Độ tinh khiết của tinh bột khoai lang sau khi chế biến có thể đạt đến 23 độ Baume.

6. Rửa chân không và mất nước, tinh bột là mịn mà không có sự kết tụ và hiệu ứng mất nước là rất tốt. Máy khử nước có thể làm mất nước cho sữa tinh bột đến tinh bột ướt với độ ẩm khoảng 40%.

7. Máy sấy flash với nhiệt độ thấp và sấy không khí lớn. Nó có tác dụng làm khô tốt và có thể tránh được quá trình gelatin hóa tinh bột. Máy sấy flash có thể làm khô tinh bột khoai lang với độ ẩm 10% -14%.

8. Công nghệ chế biến tinh bột khoai lang trưởng thành. 94% Tỷ lệ chiết xuất chất lượng cao và tinh bột để tối đa hóa lợi ích kinh tế.

Là một nhà sản xuất thiết bị chế biến tinh bột chuyên nghiệp, thực hiện Holdings - Henan Jinrui có thể thiết kế các giải pháp tương ứng cho bạn. Nếu bạn muốn làm tinh bột từ khoai lang bằng phương pháp sản xuất công nghiệp, hãy liên hệ với chúng tôi.