Sản xuất bột sắn ở Ghana - cách chế biến hiện đại của nó

Bộ trưởng Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp Ghana nói rằng chính phủ Ghana đã đưa cải cách nông nghiệp để thúc đẩy chuyển đổi kinh tế trong chương trình nghị sự và sẽ tập trung vào chuỗi ngành công nghiệp sắn. Khi giải thích các lý do, ông chỉ ra rằng sản xuất bột sắn ở Ghana là rất quan trọng đối với phần lớn cư dân nông thôn, và có giá trị tiềm năng đáng kể cho sự phát triển công nghiệp. Ông nói rằng chính phủ đang xây dựng các chính sách để thúc đẩy bột sắn chất lượng cao được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Để thúc đẩy sản xuất bột sắn ở Ghana, công nghệ sản xuất bột sắn ở Ghana không ngừng cải thiện, đặc biệt là việc giới thiệu máy chế biến bột sắn hiện đại tiên tiến đã cải thiện đáng kể hiệu quả chế biến của bột sắn của Ghana.

Sản xuất bột sắn ở Ghana

Cách chế biến hiện đại để sản xuất bột sắn ở Ghana bao gồm làm sạch & giặt, nghiền, dập tắt, mất nước và sấy khô. Sau những điều này trước các thiết bị hiện đại, một loạt các sản phẩm hoàn chỉnh có độ tinh khiết cao và tiêu chuẩn cao được xử lý vào thị trường.

Trong quá trình làm sạch và rửa, rây khô và máy làm sạch mái chèo được sử dụng để loại bỏ đất và sỏi trên bề mặt của sắn, và một số da bên ngoài có thể bị cuốn trôi.

Sau đó, hầu hết sản xuất bột sắn ở Ghana trang bị bộ gọt vỏ sắn để loại bỏ vỏ sắn, nhưng nhìn chung tỷ lệ bong tróc không thể đạt 100%. Tất nhiên, công nghệ chế biến bột sắn mới nhất được phát triển bằng cách làm công ty có thể bỏ qua bước bong tróc và sử dụng Rasper hiệu quả cao để nghiền sắn thành Mash.

Trước khi nghiền nát, một máy cắt sắn có thể được áp dụng để cắt sắn dài thành các miếng samll, để sắn có thể được nghiền nát nhiều hơn và do đó cải thiện năng suất bột sắn. Sau đó, sắn cắt bị vỡ và nghiền nát dưới vòng quay tốc độ cao của lưỡi của Rasper, có thể làm tăng thêm tốc độ chiết của bột sắn.

Làm sạch sắn, rửa, nghiền

Cassava bị nghiền nát sau đó được vặn vào một desander, nơi có hàm lượng cát của nó sẽ được loại bỏ. Thông qua bước này, bột sắn được sản xuất có chất lượng cao hơn và hương vị tốt hơn.

Quá trình mất nước và sấy là dành cho bột sắn bán thành phẩm trong sản xuất bột sắn ở Ghana. Máy ép bộ lọc tấm và khung (máy khử nước) và máy sấy flash được sử dụng để hoàn thành hai bước này. Trong máy khử nước, bột sắn bị nghiền nát được lọc vào một tấm sắn bằng áp suất cường độ cao, trong đó hàm lượng nước có thể giảm xuống còn khoảng 40%, nhưng hàm lượng nước cụ thể có thể được điều chỉnh theo yêu cầu của khách hàng, do đó đạt được các mức khác nhau.

Bột sắn từ máy khử nước có thể được sấy khô sau khi nghiền đơn giản. Máy sấy flash sử dụng quạt để làm khô bột sắn ngay lập tức, đảm bảo độ ẩm đồng nhất trong bột sắn. Bên cạnh đó, nó không chạy bột trong quá trình nên không mất quá nhiều bột. Sự kết hợp của các máy trên đảm bảo chất lượng cao và tiêu chuẩn cao của sản xuất bột sắn ở Ghana.

Máy làm khô, khử nước và sấy khô

Mặc dù Ghana là nhà sản xuất sắn lớn thứ ba ở châu Phi và là nhà sản xuất sắn lớn thứ sáu trên thế giới. Tình trạng của sắn trong nền kinh tế đã không nhận được sự chú ý đầy đủ so với mức sản xuất của nó. Bộ trưởng Bộ Thương mại và Công nghiệp Ghana tuyên bố rằng Cassava đã không nhận được đủ sự chú ý trong quá khứ và bây giờ nên đóng một vai trò lớn hơn trong việc thúc đẩy chuyển đổi kinh tế. Ông chỉ ra rằng hơn 45% sắn thu hoạch đã bị lãng phí trong quá trình tiếp theo và thu nhập mà sắn tạo ra cho Ghana thực sự có thể so sánh với ca cao. Ghana nhập khẩu một lượng lớn ethanol và tinh bột thuốc mỗi năm, và tình huống này sẽ thay đổi nếu chuỗi sản xuất bột sắn trong ngành ở Ghana có thể thu hút đủ sự chú ý.

Không có gì cho thấy doanh nghiệp sản xuất bột sắn ở Gnana sẽ phát triển nhanh chóng trong tương lai. Nếu bạn là một doanh nhân nhạy bén hoặc tầm nhìn xa, bạn sẽ biết rằng bây giờ đây là thời điểm thích hợp để bạn tham gia vào doanh nghiệp sản xuất bột sắn ở Ghana để chiếm được thị phần. Và nếu bạn quan tâm, hãy chào mừng bạn liên hệ với Henan làm công ty, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn các dự án thiết bị nâng cao hoặc chìa khóa trao tay.