ทำอย่างไรจึงจะได้แป้งมันสำปะหลังคุณภาพดี?

มันสำปะหลังซึ่งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลักชนิดหนึ่งเป็นพืชที่มาจากอเมริกาใต้ เนื่องจากเป็นพืชที่กินได้ จึงได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวางเป็นพืชหลักในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน เช่น แอฟริกาและเอเชีย ตามสถิติที่เกี่ยวข้อง กล่าวกันว่าการผลิตหัวมันสำปะหลังทั่วโลกสูงถึง 278 ล้านตันต่อปี แต่หากไม่สามารถแปรรูปมันสำปะหลังสดเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลังการเก็บเกี่ยวภายใน 24 ชั่วโมง มันก็จะเน่าเสียและก่อให้เกิดของเสียได้ง่าย ดังนั้นคนในท้องถิ่นจึงมักแปรรูปมันสำปะหลังเพื่อหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลืองอาหารหรือหารายได้เสริมให้กับครอบครัว

ผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง

มันสำปะหลังมักถูกแปรรูปเป็นแป้ง Garri และมันฝรั่งทอดในแอฟริกาใต้เนื่องจากมีขั้นตอนการผลิตที่เรียบง่าย สูญเสียต้นทุนการผลิตและมีตลาดขายจำนวนมาก รวมถึงจัดเก็บง่าย แน่นอน คุณยังสามารถแปรรูปมันสำปะหลังเป็นแป้งได้หากงบประมาณของคุณเพียงพอสำหรับธุรกิจแปรรูปมันสำปะหลัง

เมื่อพูดถึงการแปรรูปแป้งมันสำปะหลัง ทุกคนต่างรู้ว่ามันแปรรูปในแอฟริกาอย่างไร แต่คุณรู้วิธีแปรรูปแป้งมันสำปะหลังคุณภาพสูงหรือไม่? วันนี้ บริษัท Henan Jinrui ผู้ผลิตเครื่องแปรรูปแป้งมันสำปะหลังที่มีประสบการณ์การผลิต 10 ปีจะแนะนำให้คุณรู้จัก

วิธีแห้งในการแปรรูปแป้งมันสำปะหลัง

สำหรับการแปรรูปแป้งมันสำปะหลัง คุณสามารถใช้วิธีทั่วไปได้ 2 วิธี วิธีหนึ่งคือวิธีแห้ง อีกวิธีหนึ่งคือวิธีเปียก สำหรับวิธีแห้ง คุณสามารถแปรรูปมันสำปะหลังเป็นแผ่นก่อนแล้วจึงทำให้มันเส้นแห้ง สุดท้ายคุณเพียงแค่ต้องบดให้เป็นผง นั่นก็คือแป้งมันสำปะหลัง อย่างไรก็ตามวิธีการแบบแห้งสามารถแปรรูปได้เฉพาะแป้งมันสำปะหลังธรรมดาที่มีสีออกเหลืองเล็กน้อย และจะทำให้เปลืองแป้งมากในระหว่างการแปรรูป อีกทั้งแป้งมันสำปะหลังชนิดนี้ยังหาซื้อได้ยากในท้องตลาดอีกด้วย โชคดีที่วิธีการประมวลผลแบบอื่นที่เรียกว่าวิธีการแปรรูปแป้งมันสำปะหลังแบบเปียกสามารถช่วยให้คุณปรับปรุงได้

วิธีเปียกในการแปรรูปแป้งมันสำปะหลัง

โดยทั่วไปวิธีการแปรรูปแป้งมันสำปะหลังเปียกจะแบ่งออกเป็นสามส่วนหลัก ได้แก่ ส่วนล้าง ส่วนแปรรูป ส่วนทำให้แห้ง ก่อนอื่นคุณควรบดมันสำปะหลังให้เป็นเนื้อมันสำปะหลัง จากนั้นจึงแยกน้ำออกเป็นเค้กมันสำปะหลัง สุดท้ายก็เค้กมันสำปะหลังแห้ง บริษัท Henan Jinrui มักจะติดตั้งแฟลชไดร์เป่าในโรงงานแปรรูปแป้งมันสำปะหลังเพื่อทำให้แป้งมันสำปะหลังแห้งโดยสิ้นเชิง ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้แป้งมันสำปะหลังคุณภาพสูง เนื่องจากแฟลชไดร์เป่าสามารถทำให้แป้งมันแห้งภายใน 2-3 วินาที นอกจากนี้เครื่องแปรรูปแป้งมันสำปะหลังที่ทันสมัยยังสามารถเพิ่มพื้นที่สัมผัสของวัสดุเมื่อคุณบดมันสำปะหลังให้เป็นเนื้อมันสำปะหลัง ซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพขั้นสุดท้ายของแป้งมันสำปะหลัง

โดยรวมแล้ว บริษัท Henan Jinrui แนะนำให้คุณแปรรูปแป้งมันสำปะหลังด้วยเครื่องแปรรูปแป้งมันสำปะหลังที่ทันสมัย บริษัท Henan Jinrui ได้ทำโครงการมันสำปะหลังมากมายในประเทศกานา ยูกันดา ไนจีเรีย คองโก แคเมอรูน ฯลฯ นอกจากนี้เรายังติดตั้งเครื่องแปรรูปมันสำปะหลังในประเทศอื่น ๆ เราคือมืออาชีพด้านการติดตั้งและเทคโนโลยีสำหรับ เครื่องแปรรูปแป้งมันสำปะหลัง. หากคุณมีความต้องการใด ๆ โปรดติดต่อ บริษัท Henan jinrui ได้ทันเวลา