วิธีทำแป้ง/แป้งแห้งอย่างดีที่สุด?

โดยปกติความชื้นของแป้ง/แป้งหลังจากการคายน้ำคือ 35% - 45% เนื่องจากมันเสื่อมสภาพได้ง่ายหลังจากขาดน้ำจึงต้องทำให้แห้ง วิธีการตากแป้ง/แป้งในปัจจุบันส่วนใหญ่ได้แก่ การตากแดด ห้องอบแห้ง และแฟลชไดร์เป่าอัตโนมัติ แล้ววิธีทำแป้ง/แป้งแห้งด้วยวิธีที่ดีที่สุดล่ะ? วิธีไหนดีที่สุด?

ตอนแรกผมจะแนะนำวิธีต่างๆ ในการทำแป้ง/แป้งแห้งแบบสั้นๆ ครับ

ทำแป้ง/แป้งแห้งโดยการตากแดด

ข้อดี:

ลงทุนน้อย วิธีง่ายๆ เหมาะสำหรับการแปรรูปแป้ง/แป้งขนาดเล็ก

ทำแป้ง/แป้งแห้งโดยการตากแดด

ข้อเสีย:

1. เวลานาน มีแรงงานจำนวนมากและมีต้นทุนสูง

2. ได้รับผลกระทบอย่างมากจากการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ

3. ไม่สามารถแยกฝุ่นและแบคทีเรียได้ และไม่รับประกันสภาพสุขอนามัย

การทำแป้ง/แป้งแห้งโดยการตากแดดเหมาะสำหรับผู้ใช้ขนาดเล็กเท่านั้น เมื่อกำลังการผลิตมีขนาดใหญ่ วิธีการทำให้แห้งจะไม่ทำงาน หรือสภาพอากาศไม่ดีและไม่สามารถทำให้แห้งได้เลย ซึ่งจะทำให้แป้ง/แป้งเสื่อมสภาพและสูญเสียอย่างร้ายแรง

ทำแป้ง/แป้งแห้งโดยห้องอบแห้ง

ข้อดี:

ลงทุนน้อย ไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศและค่อนข้างถูกสุขลักษณะ

ทำแป้ง/แป้งแห้งโดยห้องอบแห้ง

ข้อเสีย:

1. คุณภาพไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะควบคุม และผลิตภัณฑ์แห้งง่ายทั้งภายนอกและภายในเปียก

2. อุณหภูมิไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะควบคุมและง่ายต่อการวาง

3. ประสิทธิภาพการอบแห้งต่ำ ใช้เวลานาน และความเข้มของแรงงานสูง

ทำแป้ง/แป้งแห้งด้วยแฟลชไดร์เป่าอัตโนมัติ

ลมร้อนของแฟลชไดร์เป่าอัตโนมัติอยู่ที่ประมาณ 20 เมตร/วินาที สามารถรับประกันความชื้นของแป้ง/แป้งแห้งประมาณ 13.5% ~14% ภายใน 2 วินาที หากความจุมากขึ้น จำเป็นต้องจับคู่กับแฟลชไดร์เป่าอัตโนมัติ

ข้อดี:

1. เหมาะสำหรับการผลิตภาคอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

2. แฟลชไดร์เป่าอัตโนมัติมีความเข้มข้นในการทำให้แห้งสูงและมีความสามารถในการระเหยสูง

3. เวลาในการอบแห้งสั้น และแป้ง/แป้งสำเร็จรูปไม่ได้สัมผัสกับโลกภายนอก หลีกเลี่ยงมลพิษทุติยภูมิได้อย่างมีประสิทธิภาพ

4. ประหยัดพลังงานและมีประสิทธิภาพสูงไม่ได้รับผลกระทบจากธรรมชาติ

เครื่องอบแห้งแป้ง/แป้ง

ข้อเสีย:

ราคาค่อนข้างแพง

หลังจากรู้วิธีทำแป้ง/แป้งแห้ง 3 วิธีแล้ว เราสามารถตระหนักได้อย่างชัดเจนถึงความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดระหว่างวิธีการผลิตแป้ง/แป้งแห้งโดยการตากแดดและห้องอบแห้ง และโดยแฟลชไดร์เป่าอัตโนมัติ คือการทำให้แห้งที่อุณหภูมิต่ำ และแป้ง/แป้งที่เสร็จแล้วจะเป็นผงละเอียดที่มีความชื้นสูง นอกจากนี้ วิธีการทำให้แห้งสองวิธีแรกต้องใช้โรงทำแห้งหรือสนามทำแห้งแบบพิเศษ ซึ่งไม่มีประสิทธิภาพ แม้ว่าต้นทุนของแฟลชไดร์เป่าอัตโนมัติจะค่อนข้างแพง แต่ในกระบวนการผลิตต่อมา ก็แสดงให้เห็นถึงข้อได้เปรียบที่ไม่เหมือนใคร: การควบคุมอัตโนมัติ ประสิทธิภาพการประมวลผลสูง คุณภาพแป้ง/แป้งที่ดี ระยะเวลาอันสั้น ประหยัดแรงงานและพื้นที่ และอายุการใช้งานยาวนาน

ตอนนี้ฉันเชื่อว่าคุณคงมีความคิดของตัวเองเกี่ยวกับวิธีการทำแป้ง/แป้งแห้งในวิธีที่ดีที่สุด หากคุณมีกำลังการผลิตขนาดใหญ่ในการผลิตแป้ง/แป้งแห้ง การทำแป้ง/แป้งแห้งด้วยเครื่องแฟลชไดร์อัตโนมัติจะต้องเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกสิ่งที่ใช่สำหรับตัวคุณเอง Doing Holdings - Henan Jinrui Food Engineering Co., Ltd เป็นผู้ผลิตเครื่องแปรรูปมันสำปะหลังมืออาชีพ ยกเว้นแฟลชไดร์เป่าอัตโนมัติ เรายังสามารถจัดหาเครื่องแปรรูปมันสำปะหลังครบชุดให้กับคุณได้