¿El tiempo de almacenamiento de la yuca afecta el rendimiento y la calidad del almidón de yuca?

La yuca tiene un alto contenido de almidón y es conocida como el rey del almidón, por lo que es muy adecuada para el procesamiento del almidón de yuca y es muy rentable. Antes de iniciar el negocio del almidón de yuca, es necesario preparar suficiente materia prima de yuca. Pero, ¿el tiempo de almacenamiento de la yuca afecta el rendimiento y la calidad del almidón de la yuca?

Almidón de yuca

La respuesta es sí. Teniendo en cuenta el tiempo de transporte, generalmente se recomienda finalizar el procesamiento de la yuca en un plazo de 3 a 7 días. Si la yuca se conserva durante mucho tiempo, puede causar problemas para convertir el almidón de yuca en azúcar. El rendimiento de almidón se reducirá y las ganancias del procesamiento del almidón de yuca se verán afectadas. Esto requiere un manejo ordenado del lugar de suministro de materia prima de yuca a una distancia relativamente corta de la planta procesadora de almidón de yuca.

Además, los factores que afectan el rendimiento y la calidad del almidón de yuca terminado son la tecnología de procesamiento del almidón de yuca, como la tasa libre de almidón ligado a la yuca, la tecnología de purificación del almidón y los métodos de secado. Se recomienda utilizar una máquina procesadora de almidón de yuca con tecnología de procesamiento madura y alto rendimiento para que el almidón de yuca terminado pueda alcanzar altos estándares y tener una excelente calidad en blancura, finura y sabor.

Máquina procesadora de almidón de yuca

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