Comment laver et peler la racine de manioc en machine ?

Le manioc est la troisième source de glucides alimentaires sous les tropiques, après le riz et le maïs. Le manioc est un aliment de base majeur dans les pays en développement, fournissant un régime alimentaire de base à plus d’un demi-milliard de personnes. Il est tolérant à la sécheresse et à la stérilité, et est largement planté dans plus de 100 pays ou régions, dont l'Afrique, l'Amérique et l'Asie. Le manioc peut être transformé en divers produits, tels que les chips de manioc, la fécule de manioc, la farine de manioc et le Garri. Étant donné que le limon de surface du manioc affectera la qualité des produits à base de manioc, la racine de manioc doit être lavée et pelée avant la transformation. Comment laver et peler la racine de manioc ? Cela se fait généralement manuellement. Mais maintenant, je vais vous présenter la manière moderne de laver et d’éplucher la racine de manioc.

La société Jinrui dispose de deux méthodes pour laver et peler le manioc. L’un utilise la machine à laver à tamis sec et à palettes pour traiter le manioc, et l’autre ne nécessite qu’une machine à laver et à éplucher le manioc.

Comment laver et peler la racine de manioc en machine ?

1. Machine à laver à tamis sec et à palettes

Le tamis sec est un appareil qui ne nécessite pas d’eau pour filtrer les débris. Il utilise la friction entre les matières premières de racine de manioc et la collision entre les matières premières de manioc et le tamis sec pour filtrer les débris. Lorsque la racine de manioc est transportée vers le tamis sec, le tamis sec poussera continuellement la matière première de la racine de manioc pour qu'elle tourne et soit transportée vers l'avant. Ensuite, la matière première de la racine de manioc est roulée, tournée et frottée pour éliminer la saleté, les mauvaises herbes, les petites pierres et autres débris. Il est évacué par l'espace entre le tamis sec.

Le manioc lavé par le tamis sec sera transporté vers la machine à laver à palettes pour un traitement de lavage ultérieur. La machine à laver à palettes adopte le principe du lavage à contre-courant. Les pales de l'arbre principal de la machine à laver à palettes tournent en continu, tandis que l'eau et la matière première de racine de manioc se déplacent dans des directions opposées. Dans ce processus, la friction entre la palette et le matériau peut éliminer le limon attaché à la surface de la racine de manioc, et le matériau est également transporté de l'entrée à la sortie pour être déchargé et peut entrer dans la section suivante.

Il convient de mentionner que l'impact et la friction entre le manioc, le manioc et l'équipement, ainsi que l'impact de l'eau, peuvent tous produire l'effet de lavage et d'épluchage.

Machine à laver à tamis sec et à palettes

2. Machine à laver et à éplucher le manioc

La machine à laver et à éplucher le manioc est principalement composée d'un châssis, d'un moteur, d'un réducteur, d'un rouleau-brosse et d'un système de transmission. Lorsque la machine à laver et à éplucher le manioc fonctionne, le moteur entraîne le rouleau à brosse pour qu'il commence à tourner. La matière première du manioc frottera et entrera en collision avec le rouleau à brosse et la friction entre les matières premières du manioc peut générer beaucoup de friction. La force de friction produit l’effet du lavage et du pelage du manioc. De plus, la machine à laver et à éplucher le manioc adopte un système de pulvérisation qui utilise moins d'eau pour le nettoyage. [ Lire aussi: Le principe de fonctionnement de la machine à éplucher le manioc et la vidéo de travail ]

Manioc lavé et pelé par éplucheur de manioc

Voici deux méthodes pour laver et éplucher la racine de manioc à la machine. Jinrui s'engage dans l'industrie des machines de transformation de l'amidon depuis plus de dix ans. Grâce à une technologie de transformation mature et à une excellente équipe d’ingénieurs, nous pouvons personnaliser l’équipement de transformation du manioc adapté à vos besoins. Bienvenue à visiter notre usine pour voir notre nouvelle laveuse et éplucheuse de manioc !