Préparation du fufu avec installation de traitement automatique du fufu

Le fufu est un aliment traditionnel dans de nombreux pays. Le développement de la technologie révolutionne la méthode de préparation de la farine de fufu, ce qui permet de réduire considérablement les coûts de main-d'œuvre et d'améliorer la qualité du fufu. Pour les débutants souhaitant investir dans cette entreprise avec de bonnes perspectives, se renseigner sur la préparation du fufu avec une installation de traitement automatique du fufu leur donnera des références sur l'investissement du projet et la création de l'usine. Nous allons maintenant vous présenter la préparation du fufu avec une installation de traitement automatique du fufu.

La préparation du fufu avec une installation de traitement automatique du fufu peut être grossièrement divisée en trois parties : les parties de nettoyage, de traitement et de séchage.

La partie nettoyage dans la préparation du fufu avec installation de traitement automatique:

Flux de travail dans la partie nettoyage pour la préparation du fufu:

Le manioc frais est passé à travers un tamis sec pour éliminer les mauvaises herbes et autres matières étrangères, puis envoyé dans une laveuse à palettes pour éliminer les sédiments et les pierres qui les accompagnent. Après cela, le manioc nettoyé est envoyé à la machine à éplucher pour enlever les peaux intérieure et extérieure.

la partie nettoyage pour la préparation du fufu

Principales machines configurées dans la partie nettoyage:

Tamis sec - pour éliminer les impuretés et les saletés comme les feuilles, les mauvaises herbes et la boue attachées aux racines de manioc

Laveuse à palette - pour laver soigneusement les racines de manioc nettoyées primairement.

Éplucheur de manioc - pour peler les peaux de manioc toxiques, garantissant ainsi la sécurité des aliments et le goût du fufu.

La partie traitement de la préparation du fufu avec installation de traitement automatique du fufu:

Flux de travail dans la partie traitement pour la préparation du fufu

Le manioc pelé est coupé en petits morceaux par la machine à découper puis envoyé dans la râpe à manioc pour être battu en fine pulpe de manioc, qui est envoyée dans la cuve de fermentation ou dans la piscine creusée pour fermentation pendant environ deux jours. C'est la plus grande différence par rapport au traitement traditionnel. Par rapport à la fermentation après découpe, le broyage en pulpe puis la fermentation peuvent réduire l'espace de stockage et la difficulté de transport vers l'installation de transformation suivante après fermentation. Après la fermentation, la pulpe de manioc est pompée dans le filtre-presse à plaques pour être déshydratée par une pompe à vis afin de compléter toute la section de traitement.

la partie de traitement pour la préparation du fufu

Principales machines configurées dans la partie traitement:

Coupeur de manioc-- pour couper les racines de manioc en petits morceaux

Râpe à manioc - pour râper et broyer les morceaux coupés en bouillie

Filtre-presse à plaques - pour déshydrater la bouillie de manioc en pressant l'humidité excessive.

La partie séchage dans la préparation du fufu avec installation de traitement automatique du fufu:

Flux de travail dans la partie séchage pour la préparation du fufu:

La farine de fufu déshydratée est broyée en poudre par le broyeur à gâteau en poudre, puis envoyée dans le séchoir à flux d'air à deux étages par le palan pour le séchage, l'humidité est réduite à moins de 14 % et le produit fini est écrasé deux fois par la fraiseuse fine pour garantir la qualité du produit fini.

la partie séchage pour la préparation du fufu

Principales machines configurées dans la partie traitement:

Séchoir flash : pour sécher la farine de fufu humide en adoptant le principe de séchage par pression négative.

Fraiseuse fine - pour moudre à nouveau la farine de fufu séchée afin d'atteindre l'exigence de finesse.

Au total, une préparation de fufu avec automatique installation de transformation du fufu est devenue une méthode de préparation courante dans les traitement du foufu entreprise. Henan Jinrui, en tant que fournisseur professionnel d'installations de traitement de farine de fufu, peut fournir une ligne de traitement de farine de fufu d'une tonne par heure à quarante tonnes par heure, qui peut également être conçue en types semi-automatiques et entièrement automatiques. Si vous souhaitez en savoir plus sur les machines de préparation du fufu, n'hésitez pas à nous contacter !