2021-01-07La farine de manioc et l'amidon de manioc sont 2 produits différents fabriqués à partir de tubercules de manioc. Les machines requises sont également différentes. Cet article présentera brièvement la différence entre la ligne de fabrication de farine de manioc et l'usine de transformation d'amidon.
Ligne de fabrication de farine de manioc et usine de transformation d'amidon de manioc
La première est la section nettoyage.
La ligne de fabrication de farine de manioc et l'usine de transformation de l'amidon de manioc ont toutes deux une section de nettoyage qui comprend un tamis sec et une machine à laver à palettes. La différence réside dans la conception de la machine à laver à palettes.
Parce que la ligne de fabrication de farine de manioc a des exigences élevées en matière d’épluchage du manioc, la machine à laver à palettes est spécialement conçue. Il a 2 fonctions de pelage et de lavage. En outre, il y a 3 emplacements dans la machine à laver à palettes. Le broyage à sec et le lavage humide sont effectués simultanément. En revanche, la fonction de la machine à laver à palettes dans l’usine de transformation de l’amidon de manioc est relativement simple et ne peut laver que les tubercules de manioc. Parce que la fonction de pelage est dispersée vers la section de traitement ultérieure.
Ensuite, c'est la section de traitement.
Dans la ligne de fabrication de farine de manioc, le manioc est directement déshydraté et séché après le processus de concassage. Et puis nous pouvons obtenir de la farine de manioc comme produit fini. Dans l'usine de transformation de l'amidon de manioc, avant la déshydratation et le séchage, certains autres contenus tels que les fibres, les protéines, les liquides cellulaires, etc. doivent d'abord être séparés. Le processus est relativement fin et complexe. Certaines machines sont spécialement utilisées dans la chaîne de production d'amidon : la machine à tamis centrifuge sert à séparer les fibres, l'hydrocyclone sert à séparer les protéines et les liquides cellulaires et à concentrer le lait d'amidon.
La dernière étape est la déshydratation et le séchage.
Étant donné que la farine de manioc et l’amidon de manioc ont des caractéristiques différentes, différentes machines de déshydratation sont utilisées. Dans la ligne de fabrication de farine de manioc, des machines à filtres-presses à plaques et à cadres sont utilisées pour la déshydratation. Dans l'usine d'amidon de manioc, un déshydrateur sous vide ou une centrifugeuse à éplucheur est utilisé pour le processus de déshydratation.
Bien qu'il existe plusieurs différences entre la ligne de fabrication de farine de manioc et l'usine de transformation de l'amidon de manioc, elles utilisent toutes des tubercules de manioc frais comme matière première et disposent presque des mêmes machines pour le processus de nettoyage. Par conséquent, certaines machines peuvent être partagées pour la ligne de fabrication de farine de manioc et l’usine de transformation de la fécule de manioc. Et une ligne combinée traitant 2 produits est également réalisable. Pour une solution détaillée, veuillez nous contacter : Whatsapp : 86 135 2661 5783.
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