Comment se déroule le commerce de la farine de manioc en Ouganda ?

Le commerce de la farine de manioc est une activité rentable et prometteuse en Ouganda. Les Ougandais plantent principalement du manioc pour la consommation domestique et pour la culture à petite échelle. En raison de la forte demande sur le marché, de nombreux agriculteurs les plantent à l'échelle commerciale et s'impliquent dans le secteur de la transformation du manioc, en particulier dans le secteur de la transformation de la farine de manioc, qui nécessite peu d'investissement mais peut générer plus de profits. La farine de manioc de haute qualité peut être utilisée pour fabriquer du pain, des biscuits, de la bière ou comme ingrédient dans la production alimentaire. Il a un grand marché dans notre vie quotidienne.

Pour les débutants dans le commerce de la farine de manioc en Ouganda, quel est le flux de transformation de la farine de manioc ?

Le flux de transformation de la farine de manioc comprend le nettoyage, le lavage, le pelage, le broyage, le dessablage, la déshydratation, le séchage, le broyage fin et le tamisage. Par rapport aux méthodes traditionnelles, la nouvelle technologie de traitement par voie humide peut garantir une qualité supérieure du produit final et atteindre l'objectif d'une grande capacité de production.

Commerce de farine de manioc en Ouganda

Pour s'impliquer dans une entreprise de transformation de farine de manioc en Ouganda, quelles machines sont nécessaires ?

En Ouganda, la configuration courante des machines de transformation de la farine de manioc peut être divisée en trois types : les machines de nettoyage, les machines de transformation et les machines de séchage.

1.Machines de nettoyage: tamis sec, rondelle à palette et éplucheur.

Tout d’abord, les tubercules de manioc sont placés dans une trémie d’alimentation, puis ils seront transportés vers une tamiseuse sèche. La machine à tamis sec est utilisée pour éliminer les impuretés fixées sur le manioc comme le sable, les pierres, etc. Après cela, le manioc sera mis dans une machine à laver à palettes pour un nettoyage complet à l'aide d'eau. Enfin, le manioc nettoyé sera envoyé à l’éplucheur pour le processus d’épluchage. L'éplucheur de manioc peut enlever la première et la deuxième couche de racines de manioc et garantir que la farine finale produite est de haute qualité.

Ligne de transformation automatique de farine de manioc

2.Machines de traitement: machine de découpe, râpe, ponceuse et filtre presse.

Après avoir pelé et nettoyé le manioc de la section précédente, la suivante est le broyage. Tout d’abord, nous utilisons une machine à découper pour couper des morceaux complets de manioc en petits morceaux, puis nous utilisons une râpe pour écraser le manioc, obtenant ainsi une purée très fine. Ensuite, une ponceuse sera utilisée pour éliminer les débris de sable. Enfin, un filtre-presse à plaques et cadres sera utilisé pour déshydrater la purée de manioc afin d’obtenir des tourteaux de manioc humides.

3.Machines de séchage: broyeur à gâteaux, séchoir flash, broyeur fin et tamiseuse.

Les tourteaux de manioc humides seront d’abord broyés en petites particules par un broyeur. Ensuite, la poudre de manioc humide sera transportée dans un séchoir flash à des fins de séchage. Après séchage, nous pouvons obtenir de la farine de manioc avec une teneur en humidité d'environ 12 %. Pour garantir une grande finesse du produit final, une fraiseuse fine sera utilisée après séchage. Et enfin, une tamiseuse sera installée pour séparer les grosses particules et obtenir de la farine de manioc de haute qualité.

En tout, farine de manioc l’activité est très rentable et prometteuse en Ouganda. Si vous envisagez de mettre en place un usine de farine de manioc en Ouganda, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment et nous pourrons vous montrer le cas de projet local pour votre référence !