Comment la friteuse à garri de Henan Jinrui évite-t-elle de brûler la farine de garri ?

La production du garri comprend le nettoyage, le pelage, le broyage, la déshydratation, la friture et le tamisage, etc., dans lesquels la friture du garri est la plus haute priorité dans la transformation du garri. Mais comment éviter une friture excessive pendant la transformation est un problème qui doit être résolu.

Alors aujourd'hui, prenons comme exemple la friteuse à garri du Henan Jinrui, en apprenant le principe de la friteuse à garri, nous pouvons comprendre comment éviter de brûler la farine de garri pendant la friture.

① Chauffer rapidement pour éviter une friture excessive

Le chauffage de la friteuse garri se divise en deux étapes : d'abord le réchauffement puis le maintien de la température constante. Et la friteuse à garri de Henan Jinrui adopte le principe du chauffage rapide pour éviter de brûler le garri. Nos friteuses à garri sont principalement utilisées sous la forme de brûleurs pour le chauffage, de sorte que la température augmente rapidement, afin d'éviter que la vitesse de chauffage lente conduise à ce que le temps de séjour du garri dans la friteuse soit trop long et conduise à une brûlure. De plus, lors du chauffage, la friteuse à garri de Henan Jinrui utilise principalement un brûleur pour chauffer l'huile conductrice de chaleur dans le compartiment, afin de rendre le chauffage plus uniforme lors de la friture. La température est ensuite maintenue constante en ajustant constamment la température de l'huile conductrice de chaleur pour éviter le problème de combustion du garri pendant le processus de friture.

Machine à frire Garri

②Remuer automatiquement pour éviter que le garri ne brûle

Avec la description ci-dessus, nous avons expliqué comment la friteuse à garri de Henan Jinrui évite de brûler la farine de garri grâce au principe de chauffage de la friteuse. En fait, la friteuse à garri conçue par Henan Jinrui adopte un système d'agitation automatique, qui peut également éviter efficacement le problème de la combustion du garri pendant le processus de friture.

La friteuse à garri de Henan Jinrui est composée d'un système d'agitation, d'un dispositif de transmission à régulation de vitesse, d'un arbre d'agitation, etc. Pendant le processus de friture, la friteuse à garri tourne à travers les grands et petits arbres d'agitation pour obtenir une fonction de sauté automatique, évitant ainsi le problème de brûlure de garri causée par un contact à long terme avec le fond de la friteuse. Un autre est le dispositif de contrôle automatique de la température, la friteuse garri de Henan Jinrui a des thermomètres intégrés dans le sandwich de l'huile de transfert de chaleur, puis après le contrôle par ordinateur, peut garantir que la température de l'huile de transfert de chaleur est constante, lorsqu'elle est réglée pour éviter le problème de brûlure causé par la température trop élevée.

Nous avons déjà expliqué comment la friteuse à garri de Henan Jinrui évite efficacement la combustion du garri grâce aux deux principes de chauffage rapide et de sauté automatique. Découvrons ensuite les avantages de l’utilisation d’une friteuse à garri dans le processus de production de garri.

Matériau et durabilité

- Matériaux de haute qualité : fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, garantissant une sécurité hygiénique pendant le traitement tout en garantissant la durabilité et les performances à long terme de l'équipement.

- Robuste et durable : la friteuse Garri a une structure robuste, ce qui réduit les interruptions de production et la fréquence de maintenance causées par des dommages à l'équipement.

Avantages de la friteuse garri de Henan Jinrui

Automatisation et facilité d'utilisation

- Système de contrôle automatique : équipé d'un système de contrôle automatique de la température et de l'agitation, peut facilement surveiller et ajuster les conditions de chauffage pour maintenir le meilleur effet de friture.

- Opération simple : la température et la vitesse d'agitation de la friteuse peuvent être ajustées via le panneau de commande, facile à utiliser.

Méthode de chauffage et efficacité énergétique

- Plusieurs options de chauffage : une variété de méthodes de chauffage sont proposées, notamment l'électricité, le gaz et le diesel, en choisissant l'énergie la plus appropriée en fonction des conditions locales.

- Économie d'énergie et efficacité : le garri friteuse se concentre sur l’efficacité énergétique, ce qui contribue à réduire la consommation d’énergie dans le processus de production.

Friteuse garri de Henan Jinrui

Conception et performances

- Conception d'agitation unique : la conception d'agitation excentrique est adoptée pour garantir qu'il n'y a pas d'angle mort dans l'agitation, le garri est chauffé uniformément et l'adhérence et la brûlure sont évitées.

- Conception à double arbre d'agitation : friteuses équipées de deux arbres d'agitation. Les deux arbres peuvent tourner à des vitesses différentes pour garantir que chaque coin de la friteuse puisse être remué.

- Conception de décharge inclinable : la conception inclinable est adoptée et le corps du pot est retourné à travers la structure de la crémaillère, ce qui est pratique pour la décharge et économise du travail.

En comprenant le principe et les avantages de la friteuse à garri, nous savons que l'utilisation d'une friteuse à garri peut efficacement éviter de brûler le garri pendant le processus de friture. Si vous avez une demande pour la production de garri, n'hésitez pas à nous contacter ! Henan Jinrui possède beaucoup d'expérience et de programmes pour assurer le succès de votre entreprise de transformation de garri !