เหตุใดธุรกิจ garri จึงทำกำไรได้ท่ามกลางอัตราเงินเฟ้อที่สูงในไนจีเรีย

ภูมิทัศน์เศรษฐกิจของไนจีเรียทำให้เกิดภาพอัตราเงินเฟ้อพาดหัวที่ 22.97% ราคาผลผลิตทางการเกษตรพุ่งขึ้น 28.98% ในห้าเดือน และชาวไนจีเรียมากกว่า 33 ล้านคนเผชิญกับความไม่มั่นคงทางอาหารเฉียบพลัน แต่ท่ามกลางความสับสนอลหม่านนี้ ธุรกิจอาหารหลักแห่งหนึ่งอย่าง garri ก็กลับท้าทายทุกโอกาส นี่คือเหตุผล ธุรกิจการ์ริ ยังคงเป็นกิจการที่ทำกำไรได้แม้จะมีปัญหาทางเศรษฐกิจก็ตาม

ธุรกิจ garri ท่ามกลางภาวะเงินเฟ้อสูงในไนจีเรีย

1. ความยืดหยุ่นของอุปสงค์ที่ไม่สั่นคลอน

Garri เป็นอาหารเพื่อการอยู่รอดที่สำคัญของไนจีเรีย

- ความยืดหยุ่นด้านราคา เนื่องจากเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีต้นทุนต่ำ ความต้องการ Garri จึงเพิ่มสูงขึ้นเมื่ออัตราเงินเฟ้อกัดกร่อนกำลังซื้อ ครัวเรือนต่างๆ มักจะทดแทนอาหารหลักที่มีราคาแพง เช่น ข้าว ด้วยการ์รี เพื่อรักษาปริมาณการขายแม้ว่าราคาจะสูงขึ้นก็ตาม

- ความจำเป็นทางโภชนาการ ด้วยอัตราเงินเฟ้อของอาหารที่ 21.14% เมื่อเทียบเป็นรายปี บทบาทของ garri ในฐานะอาหารที่มีแคลอรี่หนาแน่นและราคาไม่แพง (มักบริโภคพร้อมกับเครื่องเคียงราคาไม่แพง เช่น มะพร้าวหรือปลาย่าง) ทำให้ตลาดมั่นคง

- ตลาดคู่ในเมือง-ชนบท ประชากรในเมืองจ่ายราคาพิเศษสำหรับอาหารแปรรูป ในขณะที่ผู้ผลิตในชนบทได้รับประโยชน์จากต้นทุนการผลิตที่ต่ำและการขายตรง

ความต้องการ Garri ที่ไม่สั่นคลอน

2. ข้อดีของห่วงโซ่อุปทาน

ต่างจากพืชผลส่วนใหญ่ที่ได้รับความเสียหายจากความไม่มั่นคง การปลูกมันสำปะหลังมีจุดแข็งที่เป็นเอกลักษณ์

- ความยืดหยุ่นทางภูมิศาสตร์ วิกฤตการเกษตรของไนจีเรียตอนเหนือ (เช่น อัตราเงินเฟ้อด้านอาหารของ Benue 51.8% ในเดือนเมษายน) ส่งผลกระทบต่อการผลิตธัญพืชอย่างไม่เป็นสัดส่วน มันสำปะหลังเจริญเติบโตได้ในรัฐทางตอนใต้ที่ปลอดภัยกว่า โดยหลีกเลี่ยงจุดที่เกิดความขัดแย้ง

- ช่องโหว่ด้านลอจิสติกส์ที่ลดลง ห่วงโซ่อุปทานของ Garri ถูกรบกวนน้อยลงจากอุปสรรคระหว่างรัฐ เช่น จุดตรวจที่ผิดกฎหมายและการเก็บภาษีหลายรายการ ซึ่งเป็นจุดเน้นหลักของการแทรกแซงของผู้ว่าการรัฐเมื่อเร็วๆ นี้

- การพึ่งพาการนำเข้าน้อยที่สุด ในขณะที่ไนจีเรียใช้เงิน ₦1.67 ล้านล้านในการนำเข้าอาหารในไตรมาสที่ 1 ปี 2025 แต่ Garri พึ่งพามันสำปะหลังในท้องถิ่น เพื่อเป็นการป้องกันจากความผันผวนของค่าเงินและการเปลี่ยนแปลงของอุปทานทั่วโลก

สายการผลิต Garri ในประเทศไนจีเรีย

3. อัตรากำไรเพิ่มมูลค่า

การประมวลผล Garri เปลี่ยนรากฐานที่มีมูลค่าต่ำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกำไรสูง

- โอกาสในการส่งออก ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทางการเกษตรรายงานว่ามีการเกินดุลภาคการประมวลผล garri มูลค่า 668.34 พันล้าน₦ ซึ่งส่วนหนึ่งได้รับแรงหนุนจากความต้องการสินค้าแปรรูป เช่น garri ผู้ส่งออกได้รับอัตราแลกเปลี่ยนโดยขายให้กับตลาดพลัดถิ่นในยุโรป อเมริกาในราคาท้องถิ่น 3 เท่า

- การกระจายความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตเพิ่มอัตรากำไรด้วยการนำเสนอผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม (เช่น ijebu garri) ผลิตภัณฑ์หมักแบบผสม หรือแบบผสมสำเร็จรูป เพื่อรองรับทั้งกลุ่มผู้มีรายได้น้อยและกลุ่มพรีเมียมในเมือง

- การลดของเสีย การปอกเปลือกและเยื่อมันสำปะหลังเป็นอาหารสัตว์ สร้างรายได้รอง

Garri เพื่อการส่งออก

4. นโยบายเบื้องหลังและการควบคุมต้นทุน

การกระทำของรัฐบาลเมื่อเร็วๆ นี้ส่งผลดีต่อธุรกิจ Garri โดยไม่ได้ตั้งใจ

- ความมุ่งมั่นของผู้ว่าการปฏิรูปการค้าระหว่างรัฐในการรื้อจุดตรวจที่ผิดกฎหมายและปรับปรุงการจัดเก็บภาษีจะช่วยลดค่าใช้จ่ายในการขนส่ง ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดภาวะเงินเฟ้อด้านอาหาร

- ปัจจัยการผลิตปลอดภาษี กรอบเวลานำเข้าปลอดภาษี 150 วันสำหรับเครื่องจักรกลการเกษตรช่วยลดต้นทุนอุปกรณ์สำหรับการประมวลผล Garri

โดยทั่วไปแล้ว ธุรกิจ garri ยังคงทำกำไรได้ท่ามกลางอัตราเงินเฟ้อที่สูงในไนจีเรีย หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การประมวลผลการ์ริ ยินดีต้อนรับสู่สำนักงานสาขาไนจีเรียของเราในรัฐโอกูน! ผู้จัดการฝ่ายขายต่างประเทศของ Henan Jinrui จะให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคำแนะนำการลงทุนและการซื้ออุปกรณ์!