Bagaimana cara membuat tepung tapioka dari singkong di pabrik pengolahan singkong?

Akar singkong populer di Afrika dan Asia Tenggara. Di Afrika, akar tapioka dapat diproduksi menjadi berbagai produk, seperti garri, fufu, tepung singkong, dan tepung tapioka. Kini karena kuatnya permintaan pasar, tepung tapioka semakin populer di industri pengolahan tapioka seperti di Indonesia, tapioka hampir dibuat menjadi tepung tapioka, kemudian dikirim ke China. Jika Anda berencana untuk terjun dalam usaha produksi tepung tapioka, Anda harus mengetahui cara membuatnya. Jadi, hari ini HENAN JINRUI membagikan langkah-langkah pemrosesannya kepada Anda.

Ada tiga langkah pemrosesan utama untuk lini produksi tepung tapioka. Yaitu pencucian dan pembersihan akar singkong, proses ekstraksi dan pengeringan akar singkong. Sekarang, izinkan saya menjelaskan kepada Anda selangkah demi selangkah seperti di bawah ini.

Proses produksi pati singkong

Agar pabrik berjalan normal, ketika singkong segar diangkut ke pabrik, mereka harus disimpan di pabrik terlebih dahulu. Kemudian diumpankan ke hopper getaran.

1. Pembersihan & Pencucian Akar Singkong

Pertama menggunakan saringan kering untuk menghilangkan pasir, lumpur dan kotoran, kemudian dimasukkan ke dalam mesin cuci dayung untuk membersihkannya.

2. Cincang akar singkong

Akar singkong yang tidak beraturan dan terlalu panjang, kemudian dipotong terlebih dahulu dengan mesin pencacah.

3. Akar singkong dihancurkan

Setelah dipotong, beri makan rasper mill untuk menghancurkannya. Kemudian pompa ke dalam saringan centrifuge.

4. Pemisahan serat dan pati

Mengingat kebersihan pati, serat harus dipisahkan dengan saringan centrifuge, kemudian diperoleh pati kasar.

Saringan centrifuge untuk pemisahan serat singkong dan pati

5. Penghilang tepung kanji

Setelah serat dipisahkan, pasir dihilangkan dengan mesin de-sander.

6. Pemurnian pati

Setelah pasir dihilangkan, selanjutnya dilakukan pemurnian pati kasar dengan sistem hidrosiklon.

7. Dewater tumbuk basah

Setelah pemurnian, air harus dihilangkan dengan alat pengupas centrifuge, mendapatkan kadar air 36,5% atau 38% kemudian dimasukkan ke dalam pengering flash.

Filter vakum singkong untuk mengeringkan jaring basah

8. Sistem pengeringan & pengepakan

Memasukkan tumbukan singkong basah ke dalam flashdryer untuk dikeringkan, setelah kering kadar airnya 14%, baru bisa dikemas.

Lini peralatan di atas dapat menghasilkan tepung singkong berkualitas tinggi. Jika Anda ingin mengatur a pabrik produksi tepung singkong ? Hubungi kami sekarang untuk mendapatkan rincian lebih lanjut!