Les progrès réalisés dans les équipements de traitement de l’amidon de manioc ont contribué de manière significative à l’augmentation...
Pour les producteurs de garri qui cherchent à étendre leurs opérations, l'une des questions les plus critiques est la suivante : Ho...
Pour les transformateurs de farine de manioc, il est très important de comprendre la consommation électrique de...
L'attieke est un plat populaire d'Afrique de l'Ouest à base de tubercules de manioc, et la transformation de l'attieke est...
Le garri est fabriqué à partir de manioc et son processus de production comprend le lavage, l'épluchage, le râpage,...
En tant que plat traditionnel dans de nombreux pays africains comme la Côte d'Ivoire, l'attieke jouit d'une grande popularité...