Comment augmenter la production de farine de manioc ?

En Afrique, la farine de manioc est transformée à partir de tubercules de manioc et peut être utilisée quotidiennement pour la transformation des aliments et la pâtisserie. La farine de manioc a une teneur élevée en amidon et est l’une des farines sans gluten les plus utilisées. C'est pourquoi il est très populaire en Afrique. De plus en plus de personnes se lancent dans la transformation de la farine de manioc. Comment augmenter la production de farine de manioc ? C’est devenu une préoccupation pour tout le monde.

Aujourd'hui, Henan Jinrui, en tant que fabricant professionnel d'équipements de transformation du manioc, répondra à la question de savoir comment augmenter la production de farine de manioc du point de vue des méthodes et des équipements de transformation.

Équipement de traitement de la farine de manioc

1. Des méthodes de transformation appropriées contribuent à augmenter la production de farine de manioc

Nous savons tous qu'il y a deux méthodes de production de farine de manioc: méthode sèche et méthode humide. Choisir la bonne méthode de transformation contribuera à augmenter la production de farine de manioc.

Dans le processus traditionnel de production de farine de manioc, les gens lavent et épluchent manuellement les tubercules de manioc récoltés. Tranchez ensuite le manioc lavé et séchez-le au soleil. Après séchage, les gens broient les tranches de manioc séchées pour en faire de la farine de manioc. La farine de manioc produite par voie sèche contient de la poussière et des impuretés, et la qualité de la farine de manioc n'est pas élevée. En outre, la transformation manuelle et le séchage naturel entraîneront une faible efficacité de la production de farine de manioc, affectant ainsi la production de farine de manioc. Le procédé humide utilise des machines de traitement pour obtenir de la farine de manioc à travers des étapes telles que le lavage, l'épluchage, le broyage, la déshydratation et le séchage. Le processus humide de production de farine de manioc peut augmenter efficacement la production et la qualité de la farine de manioc en utilisant des équipements de transformation professionnels tels que des éplucheuses et des séchoirs à air au lieu du séchage naturel et du travail manuel.

Deux méthodes de transformation de la farine de manioc

2. Des équipements de transformation appropriés aident à augmenter la production de farine de manioc

Nous avons mentionné ci-dessus que le choix du traitement humide de la farine de manioc peut contribuer à augmenter la production de farine de manioc. De plus, le choix d’un équipement de transformation approprié par voie humide peut contribuer à augmenter la production de farine de manioc.

Le processus humide de production de farine de manioc comprend le lavage, l’épluchage, le broyage, la déshydratation, le séchage et d’autres étapes. L'équipement de transformation utilisé comprend une machine à laver à palettes, une éplucheuse, une machine de découpe, une râpe, un filtre-presse à plaques, un séchoir flash, etc. Choisir le bon équipement de transformation peut également augmenter la production de farine de manioc. Par exemple, il existe une machine à peler fabriquée par Henan Jinrui, qui peut atteindre un taux de pelage de 85 %. Dans le même temps, il adopte un pelage au rouleau de sable pour minimiser la perte de manioc brut. Le séchoir flash conçu par Henan Jinrui adopte un séchage à pression négative pour réduire la perte de farine de manioc pendant le processus de séchage. Le choix de ces équipements de transformation du manioc appropriés contribuera à augmenter la production de farine de manioc.

Équipement de traitement de la farine de manioc

Ce qui précède est la réponse à la question de savoir comment augmenter la production de farine de manioc sous les deux aspects des méthodes de transformation et de l’équipement de transformation. Pour la production de manioc, nous pouvons choisir un procédé humide et un équipement de transformation approprié pour augmenter la production de farine de manioc. Si vous avez des questions sur la transformation du manioc, n'hésitez pas à nous consulter ! Henan Jinrui, avec 14 ans d'expérience dans la fabrication d'équipements de transformation du manioc, sera votre partenaire de confiance !