Puis-je transformer la farine de tapioca et la fécule de tapioca en utilisant le même équipement ?

Les procédures de fabrication de la farine et de la fécule de tapioca sont différentes, c'est pourquoi les machines pour les deux produits sont également différentes. Cet article combinera le processus de production de farine de tapioca et de fécule de tapioca pour vous expliquer la différence entre deux types d'équipement de transformation de tapioca.

Les processus de fabrication de la farine de tapioca consistent à nettoyer, laver, peler, couper et broyer, déponer, déshydrater, sécher et tamiser, tandis que les processus de fabrication de la fécule de tapioca comprennent le nettoyage, le lavage, la coupe et le concassage, la séparation des fibres, le dessablage, le raffinage et la concentration de l'amidon, la déshydratation, le séchage et le tamisage.

Machines de transformation de la farine de tapioca et son flux

Machines de traitement de la fécule de tapioca et son flux

Les différences entre ligne de production de farine de tapioca et ligne de production de fécule de tapioca.

1.Dans la section nettoyage: La production de farine de tapioca nécessite des machines pour éplucher les racines de manioc, alors que cela n'est pas nécessaire dans la chaîne de production de fécule de tapioca.

2.Dans la section de traitement: Une fois le manioc broyé en pulpe de manioc, le processus suivant de fabrication de la farine de tapioca et de la fécule de tapioca est différent.

Dans la production de farine de tapioca, la pulpe de manioc est directement pompée dans une machine à filtre-presse à plaques et à cadres pour la déshydratation, puis le gâteau de manioc humide est broyé et séché dans un séchoir flash.

Dans la production d'amidon de tapioca, la pulpe de manioc est d'abord pompée dans une machine à tamis centrifuge pour éliminer les fibres, puis une station d'hydrocyclone est utilisée pour éliminer les protéines et les graisses et la suspension d'amidon est raffinée et concentrée en même temps. Après cela, une centrifugeuse éplucheuse est utilisée pour la déshydratation de l'amidon, et enfin l'amidon humide est séché dans un séchoir flash. Par rapport à la production de farine de tapioca, la fécule de tapioca nécessite davantage de procédures de séparation.

3.Dans la section de séchage: La farine de tapioca et la fécule de tapioca nécessitent un séchoir flash pour le séchage final, mais les exigences de séchage sont différentes pour ces deux produits. L'amidon de tapioca est plus facile à sécher, un séchage en une étape suffit, tandis que la farine de tapioca nécessite un séchage en deux étapes, ou un séchage en une étape mais avec plus de source de chaleur.

En résumé, il n’existe pas de ligne de production unique permettant de produire à la fois de la farine de tapioca et de la fécule de tapioca. Si vous souhaitez fabriquer ces deux produits, vous devez mettre en place deux lignes de production distinctes. Si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur les devis d'équipement, les photos d'équipement et les vidéos de fonctionnement de l'équipement de la machine de transformation du manioc, n'hésitez pas à contacter la société Henan Jinrui.