Cách làm tinh bột sắn từ sắn trong nhà máy chế biến sắn?

Củ sắn phổ biến ở Châu Phi và Đông Nam Á. Ở Châu Phi, củ sắn có thể được sản xuất thành nhiều sản phẩm khác nhau như garri, fufu, bột sắn và tinh bột sắn. Hiện nay, do nhu cầu mạnh mẽ của thị trường nên tinh bột sắn được ưa chuộng hơn trong ngành chế biến khoai mì như ở Indonesia, bột sắn gần như được chế biến thành tinh bột sắn rồi chuyển sang Trung Quốc. Nếu bạn có ý định tham gia kinh doanh sản xuất tinh bột sắn thì bạn phải biết cách làm. Vì vậy, hôm nay HENAN JINRUI chia sẻ đến các bạn các bước xử lý.

Có ba bước chế biến chính cho dây chuyền sản xuất tinh bột sắn. Đó là hệ thống rửa và làm sạch củ sắn, hệ thống xử lý và sấy khô củ sắn. Bây giờ xin vui lòng cho phép tôi giải thích cho bạn từng bước một như dưới đây.

Quy trình sản xuất tinh bột sắn

Để đảm bảo nhà máy hoạt động bình thường, khi củ sắn tươi được vận chuyển đến nhà máy, trước tiên họ cần phải bảo quản trong nhà máy. Sau đó cho ăn vào phễu rung.

1. Củ sắn Làm sạch & Rửa sạch

Đầu tiên sử dụng sàng khô để loại bỏ cát, bùn và tạp chất, sau đó cho vào máy giặt cánh khuấy để làm sạch.

2. Cắt củ sắn

Củ sắn không đều và dài nên cắt bỏ trước bằng máy băm.

3. Nghiền củ sắn

Sau khi cắt nhỏ, cho vào máy nghiền rasper để nghiền nát. Sau đó bơm vào máy ly tâm sàng.

4. Tách chất xơ và tinh bột

Xét độ sạch của tinh bột, chất xơ nên được tách bằng rây ly tâm, sau đó lấy tinh bột thô.

Máy ly tâm sàng tách xơ sắn và tinh bột

5. Máy khử tinh bột

Sau khi tách sợi, loại bỏ cát bằng máy khử cát.

6. Thanh lọc tinh bột

Sau khi loại bỏ cát, tinh chế tinh bột thô bằng hệ thống hydrocyclone.

7. Nước nghiền ướt

Sau khi tinh sạch, phải loại bỏ nước bằng máy ly tâm, lấy độ ẩm 36,5% hoặc 38% rồi đưa vào máy sấy flash.

Bộ lọc chân không sắn để khử nước lưới ướt

8. Hệ thống sấy & đóng gói

Cho sắn nghiền ướt vào máy sấy flash để sấy khô, sau khi sấy độ ẩm còn 14% thì có thể đóng gói.

Dây chuyền thiết bị trên có thể sản xuất ra tinh bột sắn chất lượng cao. Nếu bạn muốn thiết lập một nhà máy sản xuất tinh bột sắn ? Liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ để biết thêm chi tiết!